Investigación de mercado

Mercado de batatas en Polinesia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Polynesia" incluye los siguientes países:

Samoa Americana

Islas Cook

Polinesia Francesa

Niue

Islas Pitcairn

Tokelau

Tonga

Tuvalu

Islas Wallis y Futuna

Samoa

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de batatas en Polinesia se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2023, fluctuando entre 7.161 y 7.338 toneladas métricas. Tras un ligero descenso de 7.338 t en 2018 a 7.229 t en 2019, los volúmenes se mantuvieron casi sin cambios en los años siguientes, rondando las 7.235–7.246 t hasta 2021.

En 2021, el sector agrícola local introdujo nuevas variedades híbridas de batata, seleccionadas por el centro Agropol por su vigor vegetal y forma, con el objetivo de fortalecer la producción nacional y valorizar los cultivos locales. Estas medidas contribuyeron a mantener los niveles de producción durante un período de ajuste marginal del mercado.

El volumen de mercado alcanzó las 7.302 t en 2023, un aumento notable respecto al año anterior. Este crecimiento coincidió con la iniciativa de la Dirección de Agricultura de probar más de treinta variedades de batata y proporcionar esquejes seleccionados gratuitamente a los productores, fomentando la innovación y la diversificación de productos en la oferta local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Polinesia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Polinesia en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa Americana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Samoa Americana por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa Americana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Samoa Americana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Samoa Americana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Samoa Americana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa Americana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Samoa Americana por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa Americana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Samoa Americana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Samoa Americana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Samoa Americana por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa Americana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Samoa Americana por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa Americana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Samoa Americana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Samoa Americana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Samoa Americana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa Americana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Samoa Americana por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa Americana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Samoa Americana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Samoa Americana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Samoa Americana por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de batatas en Polinesia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de batata en Polinesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 7 474 toneladas de batata en Polinesia, lo que representa un incremento del 0.7% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 4.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.4%.

Dinámica anual de la producción en Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.8%	0.7%	0.7%	1.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de batatas de Polinesia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de batata desde Polinesia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 234.6 toneladas, un 14.8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 929.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 117.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	66.6%	438.7%	14.8%	117.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda desempeñó un papel clave en las exportaciones de batata desde Polinesia, representando el 73.5% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Se registró una variación de 3.9 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, Polinesia exportó 82 028 dólares estadounidenses de batata, lo que supone una disminución del 16.4% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 98 123 dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un 249.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.5%	249.0%	(16.4%)	47.7%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Nueva Zelanda siguió siendo el principal mercado en términos de valor de exportación, con una participación del 74.2% del total, mientras que el resto se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de batatas a Polinesia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto se alcanzó en 2019, con una diferencia de 9.1 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importaciones de batata en Polinesia fue de 6.6 toneladas, un 47.5% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 12.6 toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un 420.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	420.2%	75.4%	(47.5%)	68.6%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (47.1% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (17.6%) y Bélgica (1.9%) fueron los principales orígenes de importación de batata, representando juntos el 66.7% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2019, con una brecha de 12.3 veces. En 2020, Polinesia importó aproximadamente 7 429 dólares estadounidenses de batata, lo que corresponde a una caída del 71.8% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 26 388 dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un 1 109.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1 109.9%	1.4%	(71.8%)	51.2%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, la estructura de importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Estados Unidos y Nueva Zelanda, que juntos representaron el 84.6% del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io