Mercado de avena en Turquía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado turco de avena pasó de 260 mil toneladas en 2018 a 314,5 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente al aumento de la demanda de alimentos saludables a base de avena y a su uso consolidado en la alimentación animal. La adaptabilidad del cultivo a las condiciones locales de suelo y clima, junto con su sistema radicular robusto, favoreció la expansión del área cultivada, mientras que el comercio global en alza reforzó las tendencias de producción doméstica.

Tras una caída a 282,7 mil toneladas en 2021, el mercado se recuperó notablemente hasta alcanzar 369,1 mil toneladas en 2022. Esta recuperación fue impulsada en gran medida por la Oficina de Productos Agrícolas del Estado (Toprak Mahsulleri Ofisi, TMO), que implementó políticas de compra flexibles, permitió a los agricultores registrados en el Sistema de Registro de Agricultores (ÇKS) vender avena sin límites de variedad o cuota, e introdujo opciones de pago diferido para reducir los costos de alimentación animal. Paralelamente, el proyecto 'Better Days' de Kellogg's brindó asesoramiento agronómico, fertilizantes y productos de protección vegetal a los productores locales de avena en Isparta, Sivas y Eskişehir, fortaleciendo así la capacidad productiva a largo plazo.

El crecimiento del mercado continuó en 2023, con un volumen que alcanzó las 409,6 mil toneladas. Esto refleja una demanda sostenida y el efecto acumulativo de las mejoras en las condiciones del lado de la oferta.

Producción de avena en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía ocupó la posición número 21 a nivel mundial en términos de volumen de producción de avena.

Mayores productores de de avena, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avena, 2017-2020

El volumen de producción de avena en Turquía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 314,5 mil toneladas de avena en el país, lo que representa un incremento significativo del 18,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25,8%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de avena de Turquía

Exportaciones en en volumen, kg

Tras dos años de caída, las exportaciones de avena de Turquía aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 18 596 kg, lo que supone un incremento del 5,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 75,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 620 kg, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 66,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Libia, Irak y los Emiratos Árabes Unidos— se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 66,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Después de dos años de contracción, los volúmenes de avena exportados desde Turquía aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 16 245 dólares estadounidenses, lo que refleja un avance del 16,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 53,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 956 dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 44,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en términos de valor fueron Libia (26,7% de las exportaciones), Irak (20,3%) y Chipre (10,3%), que juntos representaron el 57,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de avena a Turquía

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 88 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de avena en Turquía ascendió a 7 363 kg, lo que representa un aumento del 2 346,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 301 kg, y la mayor caída se produjo en 2018, del 94,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo del período 2017-2020, España se mantuvo como el principal origen de las importaciones en volumen, representando el 70,4% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2019, las importaciones cambiaron en un factor de 80 veces. En 2020, las importaciones de avena en Turquía ascendieron a 9 084 dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte aumento del 1 900,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 454 dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, del 94,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, España fue el destino dominante para las importaciones en términos de valor de avena a Turquía, representando el 73,4% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre una serie de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020