Mercado de cebada en Turquía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebada en Turquía aumentó de 7,6 millones de toneladas métricas en 2018 a 9,2 millones en 2020. Este crecimiento se vio favorecido por un decreto presidencial que suspendió los aranceles de importación hasta abril de 2021, lo que facilitó mayores importaciones. Durante este período, la empresa estatal Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) mantuvo precios de compra estables, lo que estabilizó el mercado y fomentó la producción nacional.

Tras una contracción a 8,0 millones de toneladas métricas en 2021, donde la producción cayó bruscamente a pesar del aumento del apoyo de precios de la TMO, el mercado se recuperó hasta 10,6 millones en 2023. Iniciativas gubernamentales locales, como la distribución de semillas certificadas por la Municipalidad Metropolitana de Gaziantep en 2022, ayudaron a la recuperación de la producción. Los anuncios continuos de precios de la TMO y las condiciones de sequía que afectaron los rendimientos subrayaron las influencias regulatorias y climáticas en el mercado.

Producción de cebada en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Turquía se situó entre los principales productores mundiales de cebada durante el período 2017-2020, ocupando el octavo puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el país produjo 8 300 K t de cebada, lo que representa un incremento moderado del 9,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 16,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 000 K t, mientras que la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de la producción de cebada en Turquía disminuyó. En 2020, la producción de cebada se valoró en 1 529 M $ US, lo que supone una fuerte reducción del 19,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, el valor aumentó un 18,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 1 906 M $ US, y el mayor incremento se registró ese mismo año, con un aumento del 24,1%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Turquía

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2020, con una diferencia de 14,5 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de cebada de Turquía fue de 14,1 K t, lo que representa una reducción del 65,7% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 205,3 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 79,9%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un incremento del 134,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Irak y Siria fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,6% del total; otros socios comerciales tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, reflejando un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2020, con una diferencia de 17 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de cebada de Turquía ascendieron a 2,6 M $ US, lo que supone una caída del 74,8% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 45,0 M $ US. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 77,1%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un incremento del 181,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Irak y Siria dominaron claramente las exportaciones en valor de cebada desde Turquía, representando conjuntamente el 88,4% del total, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Turquía

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. La variación entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2017 fue de 2 veces. En 2020, Turquía importó 889,3 K t de cebada, lo que representa un avance del 58,0% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 29,8%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un incremento del 79,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Rusia (42,4% de las importaciones en volumen), Ucrania (18,9% de las importaciones en volumen) y Siria (14,9% de las importaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 76,1% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se registró un pico en 2018 y un mínimo en 2017, con una variación de 2,2 veces. En 2020, las importaciones de cebada de Turquía se situaron en 163,4 M $ US, lo que marca una mejora repentina del 34,8% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 186,4 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un incremento del 122,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia (43,5% de las importaciones en valor), Ucrania (18,2% de las importaciones en valor) y Siria (11,1% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de cebada a Turquía, representando conjuntamente el 72,9% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020