Mercado de avena en Ucrania

Observaciones de informes anteriores

La producción de avena en Ucrania aumentó de 418,5 mil toneladas en 2018 a 510,0 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se produjo a pesar de las limitaciones iniciales del mercado, como el desplazamiento de la avena por cultivos más atractivos para la exportación y la reducción indirecta de la demanda debido a la contracción del mercado del pan. El salto significativo en 2020 coincidió con el impacto más amplio de la pandemia de COVID-19 en el sector agrícola.

En 2021, la producción cayó a 467,9 mil toneladas y disminuyó bruscamente a 378,5 mil toneladas en 2022. Esta caída coincidió con el aumento de los riesgos de guerra observados en 2021, que interrumpieron las actividades agrícolas. Aunque en 2022 surgieron nuevos segmentos de demanda, como alternativas de carne a base de plantas que contienen avena, la invasión a gran escala redujo severamente la producción total.

En 2023, la producción se recuperó a 427,3 mil toneladas. Esta recuperación fue apoyada por inversiones directas en el cultivo, destacando la campaña de siembra del Grupo Agricom, que asignó 1.500 hectáreas específicamente para avena, impulsando la oferta doméstica.

Producción de avena en Ucrania

En volumen, 2017-2020, mil t

Ucrania ocupó el puesto 15 a nivel mundial en la producción de avena durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de avena, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avena, 2017-2020

La producción de avena en Ucrania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 510,0 mil toneladas de avena en el país, lo que representa un sólido avance del 20,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 8,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 418,5 mil toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 11,2%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de avena de Ucrania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de avena de Ucrania aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 15 731 toneladas, mostrando un incremento del 62,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 42,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 088 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 26,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (38,4% de las exportaciones en volumen), Pakistán (16,9%) y Polonia (6,6%) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 61,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de avena de Ucrania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 3 295 mil dólares estadounidenses de avena, lo que refleja una mejora significativa del 42,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 88,5%, equivalente a una tasa anualizada del 23,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —India, Pakistán y Suiza— representaron conjuntamente el 53,1% del total de las exportaciones de avena de Ucrania en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Importaciones de avena a Ucrania

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su mínimo en 2017, con una diferencia de 585 veces. En 2020, el volumen de importaciones de avena en Ucrania ascendió a 761 toneladas, lo que representa una caída drástica del 75,2% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 3 070 toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, del 13 796,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Kazajistán fueron los principales proveedores de avena a Ucrania, representando juntos el 90,5% del total de importaciones en volumen, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2017, con un cambio de 114 veces. En 2020, las importaciones de avena en Ucrania totalizaron 146 mil dólares estadounidenses, lo que es un 74,9% inferior al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 580 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en 2018, del 1 845,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Rusia formaron un par dominante de mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 83,6% del total de flujos, mientras que otros países representaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020