Mercado de avena en Europa

Observaciones de informes anteriores

El mercado europeo de avena comenzó el periodo en 2018 con un volumen de 13,5 millones de toneladas, pero se contrajo a 13,2 millones al año siguiente. Una grave sequía en 2018 provocó importantes escaseces de suministro y elevó los precios, lo que limitó el volumen del mercado. Aunque una tendencia sostenida de los consumidores hacia una alimentación saludable y los cereales integrales respaldó la demanda subyacente, no pudo compensar las condiciones de suministro ajustadas.

En 2020, el volumen del mercado se disparó a 14,6 millones de toneladas, impulsado por la expansión de las áreas de cultivo de avena en Alemania y un aumento de la demanda de productos básicos saludables durante la pandemia de COVID-19. Al año siguiente, el volumen retrocedió a 13,2 millones de toneladas debido a cuellos de botella en el suministro de regiones exportadoras clave como Finlandia, los países bálticos y Canadá, lo que incrementó la dependencia de las importaciones y limitó la disponibilidad general en Europa.

En 2022 se produjo una recuperación a 13,8 millones de toneladas, apoyada por iniciativas de los molinos alemanes de avena para promover el cultivo doméstico y por una creciente demanda de avena orgánica. Sin embargo, el mercado cayó bruscamente a 10,8 millones de toneladas en 2023 debido a una marcada reducción del área sembrada, menores rendimientos y precios récord para los productores, agravados por la escasez de opciones de importación, lo que en conjunto restringió severamente el suministro.

Producción de avena en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de avena, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avena, 2017-2020

La producción de avena en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 15 097 K t de avena en Europa, lo que representa un incremento del 10,8% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 575 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 9,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de avena en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de avena se valoró en 6 225 M $ US en Europa, lo que equivale a una mejora gradual del 9,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6,8%, lo que representa una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 182 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 22,4%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 9,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de avena de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Europa exportó 887,1 K t de avena en 2020, lo que representa un sólido aumento del 10,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 48,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,0%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 34,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

La base del mercado para las exportaciones en volumen durante 2017-2020 fue amplia, ya que Suiza (3,9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (3,8%) y Noruega (2,4%) representaron conjuntamente solo el 10,1% de los flujos totales, mientras que el 89,9% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de avena desde Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 365,8 M $ US, lo que supone un modesto incremento del 9,0% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 37,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de avena desde Europa se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Suiza (4,2% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (2,8%) y Noruega (2,5%) representando conjuntamente solo el 9,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de avena a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de avena en Europa totalizaron 373,8 K t, lo que equivale a un aumento moderado del 4,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 36,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 359,3 K t, y el valor máximo en 2018, con 752,5 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, del 52,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 27,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de avena en Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 355,8 M $ US, lo que indica un incremento del 2,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020