Mercado de arroz partido en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de arroz quebrado experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023, partiendo de 830,3 mil toneladas y alcanzando un máximo de 947,4 mil toneladas en 2022. Este período incluyó un aumento moderado en 2019, una ligera caída en 2020 y un repunte significativo del 14% hasta 929,8 mil toneladas en 2021. La expansión del mercado en 2022 se vio respaldada por un incremento del 8% en la producción de arroz cáscara en la Unión Europea, impulsado por mejores rendimientos en los principales países productores. En Francia, la superficie cultivada se amplió en regiones clave y, a pesar de un retraso en la cosecha que redujo los rendimientos, la producción de arroz elaborado superó las 41 mil toneladas, lo que aumentó la oferta de arroz quebrado.

Tras el pico, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 702,9 mil toneladas en 2023. Durante este período, las tendencias de consumo en Europa continuaron enfatizando la sostenibilidad y la trazabilidad, con explotaciones arroceras italianas adoptando herramientas digitales para la transparencia de la cadena de suministro. La entrada de nuevos actores en el mercado, como la joint venture entre Euricom y Fatima Rice Mills centrada en el suministro de arroz premium, también indicó una evolución continua en el sector.

Producción de arroz partido en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz partido, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción europea de arroz quebrado aumentó. En 2020, Europa produjo 295,0 mil toneladas de arroz quebrado, lo que representa un incremento significativo del 14,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 8,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 257,5 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 12,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz partido de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Entre 2019 y 2020, la amplitud entre el punto más bajo y el más alto fue de 2,6 veces. En 2020, Europa exportó 275,4 mil toneladas de arroz quebrado, lo que refleja una mejora notable del 158,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 106,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 33,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Suiza se mantuvo como el principal comprador de arroz quebrado de Europa, representando el 0,6% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Europa exportó 145,9 millones de dólares estadounidenses en arroz quebrado, lo que supone un aumento del 51,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 45,4%, equivalente a una tasa anualizada del 13,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 96,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 28,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Suiza ocupó consistentemente la posición líder en las exportaciones de arroz quebrado de Europa en términos de valor, representando el 0,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz partido a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones europeas de arroz quebrado ascendieron a 795,1 mil toneladas, lo que indica un aumento sustancial del 16,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 17,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Myanmar (con el 32,7% de las importaciones en volumen), Brasil (6,2%) y Kazajistán (6,1%) estuvieron entre los mayores proveedores de arroz quebrado a Europa, pero incluso juntos representaron solo el 44,9% del total de las importaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones europeas de arroz quebrado totalizó 389,7 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un fuerte aumento del 28,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36,1%, equivalente a una tasa anualizada del 10,8%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, no hubo un mercado único dominante para el arroz quebrado: Myanmar (con el 26,8% de las importaciones en valor), Tailandia (6,8%) y Brasil (5,4%) juntos representaron solo el 39,1% del total de las importaciones en valor, mientras que muchos socios más pequeños tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020