Mercado de avellanas en Túnez

Observaciones de informes anteriores

El mercado de avellanas en Túnez, que depende en gran medida de las importaciones, mostró una volatilidad significativa entre 2018 y 2023. El volumen del mercado casi se duplicó, pasando de 1.363 t en 2018 a un máximo de 1.932 t en 2019, seguido de un período de relativa estabilidad en torno a 1.800 t en 2020 y 2021. En 2022 se produjo una fuerte contracción, con un volumen que cayó a 735 t, antes de una ligera recuperación a 799 t en 2023. La producción nacional se mantuvo mínima y estable durante todo este período.

En 2022, el gobierno tunecino implementó medidas específicas que configuraron el entorno del mercado. Se establecieron oficialmente márgenes de beneficio máximos para la venta al por mayor y al por menor de frutos secos, incluidas las avellanas, para regular los precios y proteger a los consumidores. Al mismo tiempo, las autoridades reforzaron los controles sobre el sector artesanal, incluida una campaña contra los productos falsificados, lo que afectó a la producción y comercialización de productos alimenticios a base de avellanas.

La dinámica del mercado cambió notablemente en 2023 debido a una perturbación en la oferta mundial. Una caída significativa en la producción mundial, especialmente en Turquía, provocó un aumento drástico del 40-50% en los precios de las avellanas en Túnez. Dado que Turquía es una fuente clave de importaciones, este aumento de los precios globales impactó directamente en el costo y el volumen de avellanas que entran en el mercado tunecino, manteniendo los niveles más bajos de importación observados el año anterior.

Producción de avellanas en Túnez

En volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Túnez fue el 28° productor mundial de avellanas.

Mayores productores de de avellanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas, 2017-2020

La producción de avellanas en Túnez aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 45 720 kg de avellanas en el país, lo que representa un incremento del 0,8 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de avellanas de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Túnez exportó 1 t de avellanas, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 304,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 59,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, dos mercados clave —Libia y Senegal— dominaron las exportaciones en volumen, representando juntos el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de avellanas desde Túnez al exterior alcanzaron un valor de 10 000 $ US, mostrando una relativa estabilidad en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 1029,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 124,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Libia, que absorbió el 91,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas a Túnez

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Túnez importó un total de 1 734 t de avellanas, lo que supone una modesta disminución del 8,1 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 26,9 %, con una CAGR del 8,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 318 t, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 886 t. El mayor incremento se observó en 2019, con un 43,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Turquía, cuya participación alcanzó el 79,5 % del total de flujos, mientras que otros socios tuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, el volumen de avellanas importadas por Túnez disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 6 380 000 $ US, lo que equivale a una modesta caída del 5,1 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 68,6 %, con una tasa anualizada del 19,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 6 723 000 $ US, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un 49,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Turquía dominó la estructura de socios en las importaciones en términos de valor, con una participación del 85,4 % del total de flujos; otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020