Mercado de avellanas en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado estadounidense de avellanas experimentó un movimiento considerable entre 2018 y 2023. Tras un descenso a 23.551 t en 2019, se recuperó con fuerza hasta 38.726 t en 2020 y continuó creciendo hasta alcanzar 45.408 t en 2021. El mercado se estabilizó en torno a 44.883 t en 2022, antes de dispararse a 59.208 t en 2023.

La expansión significativa en 2023 fue impulsada por el aumento de la demanda de los consumidores por snacks saludables e ingredientes naturales, junto con una creciente tendencia hacia dietas basadas en plantas, lo que incrementó la incorporación de avellanas en diversos productos alimenticios. La innovación en el desarrollo de productos apoyó aún más este crecimiento del consumo.

Producción de avellanas en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el cuarto mayor productor mundial de avellanas.

Mayores productores de de avellanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas, 2017-2020

En 2020, Estados Unidos produjo 56 060 toneladas de avellanas, lo que representa un aumento del 37,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 93,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 11,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 59,4%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de avellanas en Estados Unidos fue de 255,6 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 54,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 136,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 33,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de avellanas de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de avellanas de Estados Unidos fue de 21 547 toneladas, lo que supone una disminución del 6,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 15,5%, con una tasa anualizada del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 161 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 24,8%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 19,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de avellanas de Estados Unidos fueron China (con el 31,6% de las exportaciones en volumen), Vietnam (23,2%) y Canadá (23,0%), que en conjunto representaron el 77,9% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de avellanas de Estados Unidos aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 98 227 miles de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 5,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 3,6%, con una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 68 764 miles de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 27,5%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 35,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá (con el 37,7% de las exportaciones en valor), China (21,8%) y Vietnam (20,4%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 79,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1,7 veces. En 2020, las entregas de avellanas a Estados Unidos fueron de 4 212 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 26,2% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 6 029 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 72,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de avellanas a Estados Unidos estuvieron asociadas a Turquía, cuya participación alcanzó el 96,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de avellanas de Estados Unidos disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Estados Unidos importó aproximadamente 31 086 miles de dólares estadounidenses en avellanas, lo que indica una caída del 17,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 20,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 38 240 miles de dólares, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 48,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de avellanas a Estados Unidos estuvieron altamente concentradas en Turquía, que representó el 95,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020