Mercado de grosellas y grosellas espinosas en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grosellas y grosellas espinosas frescas en Portugal experimentó una notable volatilidad en volumen físico entre 2018 y 2023. Partiendo de un máximo de 627 t en 2018, el consumo cayó casi un tercio a 422 t en 2019 y continuó bajando a 377 t en 2020. Siguió una recuperación significativa en 2021, con el mercado expandiéndose a 457 t, antes de contraerse nuevamente a 377 t en 2022 y subir ligeramente a 387 t en 2023.

En términos monetarios, el valor del mercado reflejó las fluctuaciones de volumen, pero con un final más fuerte. El mercado se valoró en 2,4 millones de dólares estadounidenses en 2018, disminuyó a 1,8 millones de dólares estadounidenses para 2020 y luego se recuperó bruscamente. El aumento más notable ocurrió en 2023, cuando el valor del mercado saltó a 3,1 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un cambio hacia productos de mayor valor o precios más altos dentro de la categoría.

Producción de grosellas y grosellas espinosas en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Portugal ocupó la posición número 27 a nivel mundial en términos de volumen de producción de grosellas y grosellas espinosas.

Mayores productores de de grosellas y grosellas espinosas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de grosellas y grosellas espinosas, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 270,0 toneladas de grosellas y grosellas espinosas, lo que representa un aumento del 17,4 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 3,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 230,0 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 11,5 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de grosellas y grosellas espinosas en Portugal aumentó. En 2021, el valor de la producción alcanzó 2 869 miles de dólares estadounidenses, marcando un fuerte incremento del 45,8 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 12,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 967 miles de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 16,7 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de grosellas y grosellas espinosas de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de grosellas y grosellas espinosas desde Portugal al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 81,3 toneladas, un 10,0 % más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 28,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 65,3 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 42,8 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 13,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Francia (con el 29,0 % de las exportaciones en volumen), España (28,4 %) y Alemania (19,7 %) fueron los principales compradores de grosellas y grosellas espinosas de Portugal, representando juntos el 77,1 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de grosellas y grosellas espinosas de Portugal aumentó. En 2021, Portugal exportó 864 miles de dólares estadounidenses de grosellas y grosellas espinosas, lo que supone un incremento del 36,6 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 22,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,2 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 633 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 40,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Francia (con el 32,6 % de las exportaciones en valor), España (26,9 %) y Alemania (16,8 %) continuaron encabezando la lista de compradores de grosellas y grosellas espinosas de Portugal, representando conjuntamente el 76,3 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de grosellas y grosellas espinosas a Portugal

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los volúmenes importados de grosellas y grosellas espinosas en Portugal aumentaron. En 2021, las importaciones totalizaron 268,4 toneladas, lo que equivale a un significativo aumento del 21,5 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 44,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,7 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 220,9 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 46,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, España se mantuvo como la principal dirección de importaciones en volumen, con una participación del 71,8 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, los suministros extranjeros de grosellas y grosellas espinosas en Portugal aumentaron. En 2021, el volumen de importaciones se situó en 628 miles de dólares estadounidenses, marcando una mejora abrupta del 32,8 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 36,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,2 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 473 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 51,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, las importaciones en valor de grosellas y grosellas espinosas a Portugal se orientaron principalmente hacia España y los Países Bajos, cuya participación combinada alcanzó el 88,1 % del total de flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021