Mercado de avellanas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de avellanas en Asia Occidental creció de 401,5 mil toneladas en 2018 a un máximo de 658,3 mil toneladas en 2022, con aumentos significativos en 2019 y 2022. Esta expansión se debió principalmente a la ampliación de las áreas de cultivo y a mejoras en el rendimiento, respaldadas por la Oficina de Productos de la Tierra (TMO), de propiedad estatal, que realizó compras para estabilizar los precios de los productores y evitar pérdidas. La búsqueda de nuevos mercados de exportación, como el Lejano Oriente y Escandinavia, también fomentó el crecimiento de la producción.

El volumen del mercado y la producción disminuyeron en 2020 debido a las interrupciones en las cadenas de suministro globales causadas por la pandemia de COVID-19, que afectaron la logística de exportación, junto con condiciones climáticas adversas y problemas de plagas que impactaron las cosechas. Otra caída ocurrió en 2023, influenciada por la volatilidad de los precios en el mercado libre a pesar de las continuas intervenciones de la TMO, lo que subraya la sensibilidad del sector a choques externos.

Durante todo el período, la industria se centró en modernizar las instalaciones de procesamiento y aumentar el consumo interno mediante campañas promocionales. El apoyo continuo del gobierno, incluidos subsidios basados en el área e incentivos para buenas prácticas agrícolas, apuntó a estabilizar los ingresos de los productores y abordar desafíos a largo plazo como el envejecimiento de las plantaciones, mientras que los esfuerzos para desarrollar productos de valor agregado ganaron impulso.

Producción de avellanas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de avellanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas, 2017-2020

En 2020, la producción de avellanas en Asia Occidental alcanzó las 748 mil toneladas, lo que representa una fuerte caída del 12,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018 con 584 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019 con 854 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2018 con un 21,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019 con un 46,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de avellanas en Asia Occidental fue de 5 130 millones de dólares estadounidenses, marcando un descenso moderado del 4,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2018 con 3 322 millones de dólares, y el máximo en 2019 con 5 383 millones de dólares. La mayor caída fue en 2018 con un 31,4%, mientras que el mayor incremento se dio en 2019 con un 62,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de avellanas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Asia Occidental exportó 193,3 mil toneladas de avellanas, lo que equivale a una disminución del 15,6% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018 con 192,1 mil toneladas, y el máximo en 2019 con 229,0 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2019 con un 19,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Italia (con el 31,8% de las exportaciones en volumen), Alemania (15,4%) y Francia (7,0%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntas el 54,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de avellanas de Asia Occidental ascendió a 1 327 millones de dólares estadounidenses, indicando un descenso controlado del 8,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018 con 1 092 millones de dólares, y el máximo en 2019 con 1 443 millones de dólares. La mayor caída fue en 2018 con un 14,0%, mientras que el mayor incremento se dio en 2019 con un 32,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (con el 32,7% de las exportaciones en valor), Alemania (14,9%) y Francia (7,5%) formaron el núcleo de las exportaciones en valor, representando juntas el 55,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Las entregas de avellanas a Asia Occidental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 4,7 mil toneladas, un 21,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 50,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 20,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Alemania (con el 9,0% de las importaciones en volumen), Italia (4,4%) y Suiza (2,4%) fueron los mayores proveedores de avellanas a Asia Occidental, aunque no dominantes, representando juntas el 15,8% del total de importaciones en volumen en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de avellanas importadas por Asia Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 46 millones de dólares estadounidenses, un 21,8% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 37,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,5%. El valor máximo se registró en 2018 con 75 millones de dólares. La mayor caída fue en 2019 con un 22,0%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018 con un 2,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las importaciones en valor durante 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que Alemania (con el 10,0% de las importaciones en valor), Italia (4,8%) y Suiza (3,0%) representaron juntas solo el 17,8% del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020