Mercado de arroz en Ghana

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de arroz en Ghana experimentó una evolución notable entre 2018 y 2023. Partiendo de 1.599 mil toneladas en 2018, creció hasta 2.012 mil toneladas en 2019. Este aumento inicial se debió principalmente a la suspensión de la política de valor de referencia, que redujo los aranceles a la importación e inundó el mercado con arroz importado. Paralelamente, la producción nacional también se expandió gracias a las inversiones del gobierno y el sector privado en modernas instalaciones de molienda y al surgimiento de molinos integrados con esquemas de agricultores asociados. Sin embargo, en 2020 el mercado se contrajo a 1.727 mil toneladas, influenciado por factores económicos globales como los precios mundiales del petróleo, que afectaron los costos de importación.

La recuperación llegó en 2021, con el mercado alcanzando 2.066 mil toneladas. Este repunte fue apoyado por la continua modernización tecnológica en el segmento de molienda y la promoción de variedades de arroz climáticamente inteligentes, lo que impulsó la producción local. En los años 2022 y 2023, el mercado se estabilizó alrededor de las 2.065 mil toneladas. En este período, el aumento de la producción doméstica, facilitado por la mayor transparencia de mercado que aportó la Bolsa de Productos Básicos de Ghana, compensó la disminución de las importaciones, a pesar de la persistente preferencia de los consumidores por el arroz importado.

A lo largo de todo el período, persistieron desafíos estructurales como el bajo acceso de los agricultores a financiamiento y las ineficiencias en el manejo poscosecha. No obstante, la introducción de nuevas variedades de semillas de alto rendimiento y tolerantes a enfermedades, junto con los esfuerzos continuos para mejorar el riego y los vínculos comerciales, indicaron un fortalecimiento gradual de la competitividad del sector arrocero local.

Producción de arroz en Ghana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

La producción de arroz en Ghana ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 973.0 K t de arroz en Ghana, lo que representa un incremento del 5.2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 34.7%, equivalente a una tasa anualizada del 10.5%.

Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz de Ghana

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una variación de 40 veces. Ghana exportó 1 K t de arroz en 2020, lo que es un 3 881.6% más alto en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0.0 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 72.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Togo (39.2% de las exportaciones en volumen), Benín (30.3% de las exportaciones en volumen) y Costa de Marfil (10.4% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de arroz de Ghana, representando conjuntamente el 80.0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los valores alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una amplitud de 61 veces. Ghana exportó 0.2 M $ US de arroz en 2020, un aumento del 5 983.0% desde 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0.0 M $ US. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 76.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Benín (57.0% de las exportaciones en términos de valor), Togo (15.2% de las exportaciones en términos de valor) y Costa de Marfil (11.7% de las exportaciones en términos de valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 83.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Ghana

Importaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de crecimiento, los volúmenes de arroz importados por Ghana disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 755 K t, un 30.6% menos en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 7.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.7%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 087 K t. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 31.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam y Tailandia siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 83.7% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de arroz de Ghana registró 397.8 M $ US, lo que indica un aumento del 6.1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 374.9 M $ US. El valor máximo se observó en 2018, con 451.9 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 17.0%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 12.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam y Tailandia siguieron siendo los principales proveedores de arroz a Ghana, con una participación combinada del 86.3% del total de importaciones en términos de valor, y otros países formando el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020