Mercado de arroz en Ecuador

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado arrocero de Ecuador cayó a 854 mil toneladas en 2019, debido principalmente a una fuerte reducción del precio mínimo oficial de apoyo a los productores y a graves inundaciones que disminuyeron el área cosechada y la producción. En 2020 se produjo una recuperación parcial, elevando el mercado a 1.029 mil toneladas, aunque el sector siguió enfrentando volatilidad climática y limitaciones de infraestructura.

Entre 2021 y 2023, el mercado experimentó un crecimiento sostenido, alcanzando 1.311 mil toneladas en 2023. Esta expansión contó con el respaldo de intervenciones estatales, destacándose el establecimiento de un precio mínimo garantizado para el arroz en cáscara en 2022 para proteger los ingresos de los agricultores, y las compras directas a gran escala por parte del gobierno a productores en 2023 para estabilizar la oferta, contrarrestando así los efectos de fenómenos climáticos adversos como El Niño.

Producción de arroz en Ecuador

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de arroz en Ecuador registró un aumento. En 2020, se produjeron 1 072 mil toneladas de arroz en el país, lo que representa un fuerte incremento del 21,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 19,4%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 882 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 18,6%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de declive, la producción de arroz en Ecuador mostró un aumento. En 2020, el valor de la producción de arroz en Ecuador alcanzó los 802 millones de dólares estadounidenses, reflejando un abrupto incremento del 45,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 23,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 553 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 39,2%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz de Ecuador

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Entre 2017 y 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 99 veces. En 2020, Ecuador exportó 44 063 toneladas de arroz, marcando un aumento repentino del 51,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 8,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 6 965,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Colombia fue el socio clave para las exportaciones en volumen, representando el 99,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El mercado registró un pico en 2020 y un valle en 2017, mostrando una diferencia de 94 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de arroz de Ecuador se situó en 32 946 mil dólares estadounidenses, marcando un aumento del 81,1% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 5 179,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones de arroz de Ecuador en términos de valor estuvieron asociadas con Colombia, cuya participación alcanzó el 98,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a Ecuador

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de arroz en Ecuador aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 038 toneladas, representando un fuerte avance del 352,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 597,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 91,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Perú (con el 43,0% de los flujos totales) y Estados Unidos (40,9%) juntos formaron el 83,9% de las importaciones en volumen, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de arroz de Ecuador aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Ecuador importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de arroz, representando un fuerte repunte del 124,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 271,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 54,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (53,1% de las importaciones en valor), Italia (25,6%) y Perú (15,9%) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 94,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020