Mercado de arroz en España

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado español de arroz se redujo de 724 mil toneladas en 2018 a 651 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió principalmente a la fuerte presión de las grandes cadenas de distribución, que representaban alrededor del 60% de las ventas a través de marcas blancas, lo que comprimió la rentabilidad de los productores. Además, los agricultores enfrentaron una falta de productos fitosanitarios adecuados y restricciones en su uso, lo que afectó su competitividad. Aunque en 2020 se registró un alto volumen de producción, la superficie cultivada comenzó a contraerse, anticipando dificultades futuras.

A partir de 2021, una sequía severa y prolongada alteró drásticamente el mercado. Las condiciones meteorológicas adversas en cuencas clave como Guadiana y Guadalquivir provocaron que la producción nacional cayera en picado, pasando de 739 mil toneladas en 2020 a 334 mil toneladas en 2023. Este déficit se compensó parcialmente con un aumento de las importaciones, que pasaron de 211 mil toneladas a 364 mil toneladas en el mismo periodo, volviendo negativa la balanza comercial. Como resultado, el volumen del mercado descendió a 496 mil toneladas en 2022, antes de una ligera recuperación hasta 507 mil toneladas en 2023. Durante este tiempo, el sector también tuvo que lidiar con la competencia desleal de importaciones preferenciales bajo acuerdos comerciales de la UE, lo que generó llamamientos para un etiquetado obligatorio de origen que apoye a los productores locales.

Producción de arroz en España

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

La producción de arroz en España disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 739,2 mil toneladas de arroz en España, lo que representa una caída moderada del 5,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 11,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El valor de la producción de arroz en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de arroz se valoró en 544,6 millones de dólares estadounidenses en España, un 0,7% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 556,2 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 1,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz de España

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de arroz exportados desde España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 299,2 mil toneladas, un 3,5% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (con el 29,6% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (19,9%) y Portugal (8,9%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 58,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de arroz de España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, España exportó 220,4 millones de dólares estadounidenses de arroz, lo que supone un aumento del 8,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 23,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Bélgica (con el 25,5% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (17,8%) y Francia (9,3%) fueron los principales compradores de arroz de España, representando conjuntamente el 52,6% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz a España

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de arroz de España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, España importó un total de 210,5 mil toneladas de arroz, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 43%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de arroz a España se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Tailandia (14,8% de las importaciones en volumen), Myanmar (14,6%) y Pakistán (12,2%) representando conjuntamente solo el 41,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de arroz a España aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 137,1 millones de dólares estadounidenses, un 3,5% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 44,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de arroz a España se distribuyeron entre un gran número de mercados, y Pakistán (17,3% de las importaciones en valor), Tailandia (15,6%) e Italia (9,9%) representaron conjuntamente solo el 42,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020