Investigación de mercado

Mercado de avena en Ecuador

Mercado de avena en Ecuador

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de avena en Ecuador cayó de 24.177 t a 17.778 t, con una caída pronunciada a 15.288 t en 2020. La producción nacional se mantuvo estable en torno a 870 t anuales, por lo que las fluctuaciones del mercado se debieron principalmente a cambios en los volúmenes de importación.

En 2022 y 2023, el mercado siguió contrayéndose hasta 10.261 t. Las disrupciones en las cadenas de suministro globales causadas por la pandemia de COVID-19, las crisis logísticas internacionales y la guerra entre Rusia y Ucrania limitaron la disponibilidad internacional de avena y afectaron los precios. Además, una disminución del 99,5% en las exportaciones de avena forrajera de Chile a Ecuador en 2023 restringió aún más el suministro por importaciones.

Para 2024, las tendencias de consumo en América Latina, como la creciente conciencia sobre la salud y la demanda de productos vegetales convenientes como la leche de avena, comenzaron a moldear el mercado. Las importaciones aumentaron a 11.127 t, lo que indica un cambio en la disponibilidad.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Ecuador
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Ecuador en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ecuador por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ecuador por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ecuador, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ecuador por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ecuador por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ecuador por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ecuador, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ecuador por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ecuador por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ecuador por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ecuador, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ecuador por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ecuador por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ecuador por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ecuador, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ecuador por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de avena en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de avena, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de avena, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de avena en Ecuador disminuyó por tercer año consecutivo. En 2019, se produjeron 871,6 toneladas de avena, manteniéndose sin cambios en 2020 en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.1%)(0.3%)(0.3%)(0.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de avena de Ecuador

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de avena desde Ecuador cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, se registraron 20 toneladas, lo que representa una reducción del 3,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 57,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.8%)(54.5%)(3.4%)(25.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen reflejó una fuerte dependencia de Estados Unidos, que absorbió el 98,9 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Ecuador exportó 60 000 dólares estadounidenses de avena en 2020, marcando un sólido aumento del 23,3 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 33,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 12,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 49 000 dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 93 000 dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 47,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.0%(47.6%)23.3%(12.7%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en valor de avena desde Ecuador, con una participación del 99,2 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de avena a Ecuador

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de avena a Ecuador desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Ecuador importó un total de {value_last_year} toneladas de avena, lo que corresponde a una reducción drástica del 32,7 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 61,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(38.0%)(8.0%)(32.7%)(27.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Canadá y Chile formaron un duopolio en las importaciones en volumen, con una participación combinada del 99,8 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de avena en Ecuador disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 4 075 000 dólares estadounidenses, marcando una intensa caída del 30,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 61,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 27,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(43.9%)(0.3%)(30.5%)(27.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Canadá y Chile dominaron claramente la estructura de socios para las importaciones en valor, mientras que otros países juntos formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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