Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Venezuela

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz paddy en Venezuela inició el período en 2018 con un volumen de 1,1 millones de toneladas, en un contexto de incertidumbre en el sector por los precios del grano y las importaciones. La implementación gubernamental de un precio mínimo garantizado buscó evitar paralizaciones del sector, lo que respaldó la producción nacional, que aumentó de 491 mil toneladas en 2018 a 705 mil toneladas en 2020. Paralelamente, las importaciones cayeron drásticamente de 617 mil toneladas a 334 mil toneladas en esos dos años, lo que redujo el volumen total del mercado a 1,0 millón de toneladas en 2020.

Tras una caída de la producción a 594 mil toneladas en 2021, el sector del arroz entró en una fase de recuperación a partir de 2022, según reportes de asociaciones de productores. Esta recuperación se reflejó en un crecimiento modesto de la producción a 611 mil toneladas en 2022 y 619 mil toneladas en 2023. Las importaciones continuaron variando, bajando a 307 mil toneladas en 2022 antes de repuntar a 397 mil toneladas en 2023, lo que llevó el volumen total del mercado a 918 mil toneladas en 2022 y luego a 1,0 millón de toneladas en 2023.

Para 2024, estimaciones de la industria indican una producción nacional de arroz paddy de alrededor de 600 mil toneladas, cubriendo aproximadamente el 68,5% del consumo nacional estimado. El área sembrada de arroz aumentó un 29% respecto a 2023, alcanzando 123.000 hectáreas, aunque el sector enfrenta limitaciones por problemas de suministro de combustible y financiamiento insuficiente. Las políticas agrícolas gubernamentales se atribuyen como impulsoras de un aumento significativo en la producción de arroz en los últimos años, con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Venezuela

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

La producción de arroz cáscara en Venezuela aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 704,5 mil toneladas de arroz cáscara en el país, lo que representa un incremento del 36,3% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 19,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 490,6 mil toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 16,7%.

Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Venezuela

Exportaciones en en volumen, mil t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de arroz cáscara desde Venezuela estuvieron asociadas con Panamá, cuya participación alcanzó el 99,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Panamá fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en valor de arroz cáscara desde Venezuela, representando el 99,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Venezuela

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018, los volúmenes variaron 2,3 veces. En 2020, los volúmenes de arroz cáscara importados por Venezuela alcanzaron 334,1 mil toneladas, lo que supone una caída del 28,2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 617,2 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 130,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Brasil y Estados Unidos, que juntos representaron el 83,4% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los valores alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al mínimo en 2017, con una amplitud de 2,2 veces. En 2020, Venezuela importó un total de 99,6 millones de dólares estadounidenses de arroz cáscara, lo que representa una disminución del 22,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 168,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 24,0%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 123,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Brasil y Estados Unidos dominaron claramente la estructura de socios para las importaciones en valor, mientras que otros países juntos formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020