Investigación de mercado

Mercado de almidones en Oceanía

Mercado de almidones en Oceanía

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Oceania" incluye los siguientes países:

Australia
Isla de Navidad
Islas Cocos (Keeling)
Isla Heard e Islas McDonald
Nueva Zelanda
Isla Norfolk
Islas Salomón
Fiyi
Nueva Caledonia
Vanuatu
Papúa Nueva Guinea
Kiribati
Guam
Nauru
Islas Marianas del Norte
Islas menores alejadas de Estados Unidos
Micronesia
Islas Marshall
Palau
Samoa Americana
Islas Cook
Polinesia Francesa
Niue
Islas Pitcairn
Tokelau
Tonga
Tuvalu
Islas Wallis y Futuna
Samoa

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almidón en Oceanía experimentó una expansión significativa entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 616 mil toneladas a 776 mil toneladas. Este crecimiento de aproximadamente 160 mil toneladas, equivalente al 26% en el período de seis años, refleja una demanda sostenida de productos con almidón en la región.

La evolución anual no fue uniforme. En 2019 se registró un fuerte aumento de casi el 14%, llevando el mercado a poco más de 702 mil toneladas. El año siguiente se caracterizó por una estabilización, con un volumen prácticamente sin cambios. En 2021, el mercado sufrió una ligera contracción de alrededor del 2%, cayendo a 688 mil toneladas, antes de recuperarse con un crecimiento sólido de más del 9% en 2022. La expansión continuó en 2023 a un ritmo más moderado del 3%, alcanzando las 776 mil toneladas.

Detrás de esta expansión del mercado se encuentran cambios en la producción nacional y el comercio internacional. La producción nacional de almidón aumentó de 741 mil toneladas en 2018 a 816 mil toneladas en 2023, mientras que las importaciones netas (importaciones menos exportaciones) fluctuaron, contribuyendo a las variaciones anuales en el volumen total del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Oceanía
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almidones en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almidones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almidones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de almidones en Oceanía disminuyó. En 2020, se produjeron 762,9 mil toneladas de almidones en Oceanía, lo que representa una pequeña disminución del 2,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 781,9 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.2%5.6%(2.4%)1.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de aumento, la producción de almidones en Oceanía cayó. En 2020, el valor de la producción de almidones en Oceanía fue de 317,7 millones de dólares estadounidenses, mostrando una caída del 8,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 348,3 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.2%6.7%(8.8%)3.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almidones de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de almidones desde Oceanía disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 125,0 mil toneladas, lo que equivale a una fuerte disminución del 11,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 7,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 174,6 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 19,2%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 29,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual29.7%(19.2%)(11.4%)(2.5%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Indonesia (49,2% de las exportaciones en volumen), Tailandia (8,7% de las exportaciones en volumen) y Asia, no especificada en otro lugar (6,8% de las exportaciones en volumen) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntas el 64,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de almidones desde Oceanía al extranjero cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, Oceanía exportó 52 036 mil dólares estadounidenses de almidones, lo que representa una caída del 17,2% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 76 970 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con un 18,4%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 45,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual45.1%(18.4%)(17.2%)(0.6%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Indonesia (42,9% de las exportaciones en términos de valor), Tailandia (9,0% de las exportaciones en términos de valor) y Asia, no especificada en otro lugar (6,2% de las exportaciones en términos de valor) continuaron siendo los principales compradores de almidones de Oceanía, formando conjuntamente el 58,2% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almidones a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de almidones a Oceanía desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 65,0 mil toneladas, lo que supone un aumento del 5,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 30,7%, equivalente a una tasa anualizada del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.4%24.0%5.0%9.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en volumen fue amplio, ya que Tailandia (29,4% de las importaciones en volumen), China (10,3% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (8,1% de las importaciones en volumen) sumaron solo el 47,8% del total de flujos, mientras que un sustancial 52,2% fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, el volumen de importaciones de almidones en Oceanía disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 48 265 mil dólares estadounidenses, equivalentes a una pequeña disminución del 2,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 19,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 49 318 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un 20,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.0%20.9%(2.1%)6.1%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura geográfica de las importaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada: Tailandia (26,9% de las importaciones en términos de valor), los Países Bajos (9,1% de las importaciones en términos de valor) y China (8,2% de las importaciones en términos de valor) representaron solo el 44,1% del total de flujos, mientras que el 55,9% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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