Mercado de almidones en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de almidón en Filipinas se mantuvo estable en torno a las 534 mil toneladas en 2018 y 2019. A partir de 2020 y hasta 2022, se produjo una contracción sostenida, reduciéndose el mercado en más de 115 mil toneladas hasta alcanzar las 419,9 mil toneladas. Esta tendencia a la baja se detuvo en 2023, estabilizándose el mercado en 415,5 mil toneladas.

El entorno del mercado estuvo marcado por la supervisión regulatoria de entidades estatales como la Autoridad Nacional de Alimentos y el Departamento de Agricultura durante todo el periodo. La Administración de Alimentos y Medicamentos implementó nuevas normas de certificación obligatoria y etiquetado actualizado para productos de almidón preenvasados, efectivas desde 2024. Además, la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor de 2022 introdujo nuevos requisitos de cumplimiento que afectan al envasado y al acceso al mercado.

En 2023, el enfoque de la industria se desplazó hacia el desarrollo, con investigaciones que destacaban la variación en el rendimiento y las propiedades del almidón procedente de cultivos de raíces filipinos como la yuca y la batata. Un análisis de políticas concurrente identificó la necesidad de establecer áreas clave de producción y promover variedades de alto rendimiento para abordar las ineficiencias de los molinos y apoyar los cimientos de la industria del almidón.

Producción de almidones en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Filipinas ocupó el puesto 28 a nivel mundial en términos de producción de almidones durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de almidones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidones, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de almidones en Filipinas aumentó. En 2020, se produjeron 309,2 mil toneladas de almidones en el país, lo que representa un avance modesto del 7,6 % interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 287,4 mil toneladas, mientras que la mayor disminución fue del 6,9 % ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almidones de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las entregas de almidones desde Filipinas totalizaron 0,7 mil toneladas, una reducción del 43,7 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 54,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,1 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un 41,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Myanmar (51,3 % de las exportaciones en volumen), Vietnam (26,5 %) y Tailandia (14,5 %) fueron los destinos clave para las exportaciones en volumen, representando juntos el 92,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de almidones de Filipinas disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 0,4 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte caída del 81,3 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 86,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 49,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Vietnam y Myanmar siguieron siendo los principales compradores de almidones de Filipinas, con una participación combinada del 85,1 % del total de exportaciones en términos de valor, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones de almidones a las Filipinas

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de almidones a Filipinas disminuyeron. En 2020, Filipinas importó un total de 164,8 mil toneladas de almidones, un 33,8 % menos en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 3,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 248,8 mil toneladas, y el mayor incremento fue del 32,9 % en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Tailandia (39,0 % de las importaciones en volumen), China (21,9 %) e Indonesia (12,9 %) representaron juntos el 73,8 % del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes de almidones para Filipinas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, los volúmenes de almidones importados por Filipinas disminuyeron. En 2020, Filipinas importó un total de almidones por valor de 111,7 millones de dólares estadounidenses, un 15,9 % menos en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 39,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 111,7 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento fue del 55,0 % en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Tailandia (39,6 % de las importaciones en términos de valor), China (18,1 %) y Vietnam (11,2 %) siguieron siendo los socios clave en las importaciones en términos de valor, representando juntos el 69,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020