Investigación de mercado

Mercado de almidones en Asia Occidental

Mercado de almidones en Asia Occidental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "Western Asia" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bahrein
Chipre
Georgia
Palestina
Iraq
Israel
Jordania
Kuwait
Líbano
Omán
Catar
Arabia Saudita
Siria
Turquía
los Emiratos Árabes Unidos
Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almidón en Asia Occidental experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2022, con un volumen que pasó de 484,0 mil toneladas a un máximo de 632,8 mil toneladas. Los aumentos fueron especialmente notables en 2019 y 2020, con subidas del 15% y 13% respectivamente, seguidos de una ligera contracción del 5% en 2021 y una recuperación al año siguiente.

En 2023, el volumen del mercado cayó un 13%, situándose en 548,4 mil toneladas. Esta disminución coincidió con un estancamiento de la producción doméstica a partir de 2021 y cambios en el comercio, donde una reducción de las importaciones y un aumento de las exportaciones limitaron la oferta neta disponible en la región.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Asia Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almidones en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almidones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almidones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de almidones en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 582,8 mil toneladas de almidones en la región, lo que representa un incremento del 5,5% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 37%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.4%22.1%5.5%11.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de almidones en Asia Occidental registró un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de almidones en Asia Occidental alcanzó los 290,2 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte crecimiento del 20,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 80,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 21,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.7%30.6%20.5%21.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almidones de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de almidones de Asia Occidental disminuyó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 170,9 mil toneladas, lo que supone una reducción del 14,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 11,8%, con una tasa anualizada del 3,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 200,7 mil toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 24,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.1%24.9%(14.9%)3.8%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Nigeria (17,0% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (8,9%) y Sudán (3,9%) representaron en conjunto solo el 29,9% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 70,1% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, los envíos transfronterizos de almidones desde Asia Occidental disminuyeron. En 2020, Asia Occidental exportó almidones por valor de 85,1 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una caída del 2,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 47,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 87,5 millones de dólares, y el mayor incremento también se registró ese año, del 33,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.4%33.5%(2.8%)13.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de almidones desde Asia Occidental se distribuyeron entre un gran número de mercados. Nigeria (15,8% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (8,3%) y Sudán (3,8%) representaron conjuntamente solo el 27,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almidones a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de almidones hacia Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 217,8 mil toneladas, un 5,5% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 2,2%, con una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 192,3 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 9,8%. El mayor aumento se observó en 2019, del 7,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.8%)7.4%5.5%0.7%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. India (12,3% de las importaciones en volumen), Egipto (11,4%) y Ucrania (6,4%) representaron en conjunto solo el 30,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de almidones de Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 123,7 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un pequeño incremento del 2,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 12,6%, con una tasa anualizada del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.5%9.5%2.2%4.0%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la cartera de proveedores de almidones para Asia Occidental fue amplia: Egipto (9,7% de las importaciones en valor), India (9,2%) y los Países Bajos (8,5%) contribuyeron en conjunto solo al 27,4% de las importaciones totales en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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