Mercado de almidón de yuca en China

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el mercado de almidón de yuca en China experimentó un crecimiento constante, con un volumen que aumentó de 2.018 mil toneladas a 4.319 mil toneladas. Este avance se debió principalmente a la demanda sostenida de las industrias alimentaria, farmacéutica y ligera. Sin embargo, la superficie de cultivo de yuca en el país se redujo, lo que incrementó la dependencia de las importaciones. Aunque regiones productoras clave como Guangxi y Yunnan concentraron la producción, los planes para establecer bases de yuca de alto rendimiento no lograron compensar la disminución general en el suministro local de materia prima.

En 2023, el mercado se contrajo, con un volumen que cayó a 3.325 mil toneladas. Esta caída coincidió con fluctuaciones de precios influenciadas por los costos internacionales de la materia prima y las condiciones de demanda interna. Para 2024, los informes del sector indicaron un debilitamiento de la demanda doméstica de almidón de yuca, lo que contribuyó a un entorno comercial cauteloso y a una dependencia continua de las importaciones desde Tailandia y Vietnam.

Producción de almidón de yuca en China

En volumen, 2017-2020, t

China ocupó el puesto 13 a nivel mundial en producción de almidón de yuca durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de almidón de yuca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de yuca, 2017-2020

En 2020, China produjo 9 651 toneladas de almidón de yuca, lo que representa un aumento del 1,6% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de descensos, la producción de almidón de yuca en China aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 7 668 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 5,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 258 miles de dólares, y la mayor caída fue del 4,7% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de almidón de yuca de China

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de almidón de yuca desde China se mantuvieron prácticamente sin cambios respecto al año anterior, con un volumen de 1 000 toneladas. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 26%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,0%. El volumen máximo se registró en 2018, con 1 000 toneladas. La mayor caída fue del 2,8% en 2019, mientras que el mayor aumento, del 29,3%, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Hong Kong y Kirguistán absorbieron conjuntamente el 91,4% de las exportaciones en volumen de almidón de yuca desde China, distribuyéndose el resto entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de almidón de yuca desde China totalizaron 1 millón de dólares estadounidenses, con un aumento limitado del 4,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 24,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,5%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 millón de dólares. La mayor caída fue del 6,5% en 2019, mientras que el mayor incremento, del 27,6%, se produjo en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Hong Kong y Kirguistán siguieron siendo los principales compradores de almidón de yuca de China, con una participación combinada del 91,6% en el valor total de las exportaciones, mientras que el resto se distribuyó de forma fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de yuca a China

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de almidón de yuca en China aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 2 757 miles de toneladas, lo que supone un aumento sustancial del 16,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 2 009 miles de toneladas, y la mayor caída fue del 13,8% ese mismo año. El mayor aumento, del 18,3%, ocurrió en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Tailandia y Vietnam siguieron siendo los principales proveedores de almidón de yuca a China, con una participación combinada del 97,2% en el volumen total de importaciones, mientras que el resto se distribuyó de forma fragmentada entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de almidón de yuca en China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, China importó 1 131 millones de dólares estadounidenses de almidón de yuca, lo que representa un aumento del 9,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 47,2%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Tailandia y Vietnam siguieron siendo los destinos clave para las importaciones en términos de valor, absorbiendo conjuntamente el 97,3% del total, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020