Investigación de mercado

Mercado de almidón de trigo en CIS

Mercado de almidón de trigo en CIS

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "CIS" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bielorrusia
Kazajistán
Kirguistán
Moldavia
Rusia
Tayikistán
Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de almidón de trigo en la CEI experimentó un crecimiento constante, con un volumen que pasó de 115 mil toneladas a 173 mil toneladas. Este aumento se debió principalmente a que los productores locales incrementaron su producción para satisfacer la demanda de almidones modificados, mientras que las tensiones geopolíticas redujeron las importaciones desde Estados Unidos y la Unión Europea. En 2019, la planta de almidón Gulkievsky alcanzó su capacidad total, mejorando las capacidades productivas, y la pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó el consumo industrial, lo que a su vez elevó aún más la producción.

Tras alcanzar un máximo en 2021, la producción cayó a 151 mil toneladas en 2022, reduciendo el volumen del mercado a 148 mil toneladas. Para 2023, la producción se recuperó hasta 157 mil toneladas, ya que las sanciones y las restricciones a las importaciones aceleraron la sustitución de importaciones. Grandes fabricantes como Aston Krahmalo-Products y Amilko aumentaron la producción de almidón modificado, y la construcción anunciada de nuevas plantas de procesamiento profundo de granos subrayó un movimiento estratégico hacia la autosuficiencia.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en CIS
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de almidón de trigo en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almidón de trigo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de almidón de trigo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de almidón de trigo en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 146,6 mil toneladas de almidón de trigo en la CEI, lo que representa un incremento del 21,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 20,4%, equivalente a una tasa anualizada del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 111,6 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 8,4%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.4%)8.2%21.4%6.4%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de almidón de trigo en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de almidón de trigo en la CEI fue de 82 126 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 32,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 24,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 49 026 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 25,8%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(25.8%)26.2%32.7%7.5%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de almidón de trigo de CIS

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes de exportación variaron 13,5 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, las exportaciones de almidón de trigo desde la CEI se registraron en 2 163 toneladas, lo que representa una disminución del 9,8% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 397 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 846,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual846.3%42.8%(9.8%)130.2%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Ucrania (14,1% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (1,3% de las exportaciones en volumen) e Indonesia (0,6% de las exportaciones en volumen) continuaron siendo los principales compradores de almidón de trigo de la CEI, representando conjuntamente el 16,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de exportación fluctuaron 12,8 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, la CEI exportó almidón de trigo por valor de 1 211 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída del 1,4% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 228 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 666,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual666.3%66.6%(1.4%)132.6%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Ucrania (12,9% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (1,3% de las exportaciones en valor) e Indonesia (0,6% de las exportaciones en valor) fueron los mayores compradores de almidón de trigo de la CEI, representando conjuntamente el 14,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de almidón de trigo a CIS

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de almidón de trigo en la CEI aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 7 202 toneladas, lo que supone un incremento del 13,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 53,1%, equivalente a una tasa anualizada del 15,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.8%22.8%13.6%15.3%
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, Lituania (59,5% de las importaciones en volumen), Francia (5,4% de las importaciones en volumen) y la República Checa (4,8% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de almidón de trigo en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 3 677 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 5,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 75,3%, equivalente a una tasa anualizada del 20,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual23.1%35.3%5.2%20.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, Lituania (60,8% de las importaciones en valor), Francia (6,9% de las importaciones en valor) y la República Checa (5,0% de las importaciones en valor) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 72,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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