Mercado de almidón de maíz en CIS

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de almidón de maíz en los países de la CEI aumentó de 221 mil toneladas a 295 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente al aumento de la producción, especialmente en Ucrania, donde una cosecha récord de maíz en 2018 permitió que la producción de almidón se expandiera un 26,5%. La alta demanda de la industria alimentaria y el desarrollo del procesamiento profundo de granos apoyaron un mayor crecimiento en los años siguientes.

De 2021 a 2023, el mercado siguió expandiéndose, alcanzando 395 mil toneladas. La producción regional aumentó más del 70% en comparación con 2018, en gran medida debido a estrategias de sustitución de importaciones e inversiones sostenidas en el procesamiento profundo de maíz. El mercado se caracteriza por una alta concentración, con una empresa en Ucrania controlando alrededor del 90% de la producción local, mientras que los esfuerzos de cultivo de maíz ceroso buscan mejorar la eficiencia de las materias primas.

Producción de almidón de maíz en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de almidón de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de maíz, 2017-2020

La producción de almidón de maíz en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 278 000 toneladas de almidón de maíz en la CEI, lo que representa un incremento del 19,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 81,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,0%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almidón de maíz de CIS

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 471 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 13 309 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de almidón de maíz desde la CEI ascendieron a 7 457 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 36,3% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 58,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 41,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Ucrania, Georgia y Turkmenistán— se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 16,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de almidón de maíz desde la CEI totalizaron 11 239 000 dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 2,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 24,5%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 12 482 000 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 12,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 38,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Ucrania (12,8% de las exportaciones en valor), Turkmenistán (1,2% de las exportaciones en valor) y Georgia (0,9% de las exportaciones en valor) desempeñaron un papel destacado en las exportaciones en valor del almidón de maíz desde la CEI, representando conjuntamente el 14,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de maíz a CIS

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de almidón de maíz en la CEI totalizaron 23 964 toneladas, lo que constituye una reducción del 9,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 529 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 26 522 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 10,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de almidón de maíz a la CEI se distribuyeron entre muchos países, con Ucrania (14,0% de las importaciones en volumen), Alemania (5,4% de las importaciones en volumen) y Francia (2,4% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 21,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de almidón de maíz de la CEI disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 17 648 000 dólares estadounidenses, lo que indica un descenso del 1,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 23,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 17 906 000 dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 21,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor de almidón de maíz a la CEI no se concentraron en unos pocos mercados clave: Alemania (18,2% de las importaciones en valor), Ucrania (9,7% de las importaciones en valor) y Francia (4,9% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 32,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020