Mercado de almidón de maíz en SADC

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de almidón de maíz en la SADC registró un volumen de 85.589 toneladas. Ese año, el calor y la sequía en las principales regiones productoras de Sudáfrica redujeron las perspectivas de rendimiento del maíz, lo que llevó a muchos agricultores a cambiar del maíz blanco a cultivos más rentables como la soja. La sequía continuó en 2019, reduciendo las existencias iniciales de maíz en aproximadamente un 60%. Esta situación aumentó la dependencia de las importaciones y respaldó el tamaño del mercado, que subió a 94.444 toneladas.

El volumen del mercado cayó bruscamente a 65.767 toneladas en 2020, se recuperó a 82.832 toneladas en 2021 y luego se moderó a 78.421 toneladas en 2022. En 2023, el mercado se estabilizó en 79.461 toneladas. Esta estabilización se vio favorecida por una cosecha récord de maíz en Sudáfrica de 16,4 millones de toneladas, que mejoró la disponibilidad de materia prima para la producción de almidón. Además, durante este período, la alta inflación alimentaria incrementó la dependencia de los consumidores de almidones básicos como el almidón de maíz, lo que apoyó el consumo interno.

Producción de almidón de maíz en SADC

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almidón de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de maíz, 2017-2020

La producción de almidón de maíz en la SADC disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 70 424 toneladas de almidón de maíz en la SADC, lo que representa una caída del 18,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 22%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 91 839 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de almidón de maíz en la SADC cayó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de almidón de maíz en la SADC fue de 31 480 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 19,1% interanual. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 23,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%.

Dinámica anual de la producción en SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de almidón de maíz de SADC

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las entregas de almidón de maíz desde la SADC aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 27 043 toneladas, lo que representa un aumento del 12,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 3,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 24 008 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el papel de Asia no especificada en otro lugar (22,5% de las exportaciones en volumen), Australia (17,6% de las exportaciones en volumen) y Filipinas (8,2% de las exportaciones en volumen) como compradores de almidón de maíz de la SADC fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 48,3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de declive, las exportaciones de almidón de maíz desde la SADC aumentaron. En 2020, la SADC exportó 12 088 mil dólares estadounidenses de almidón de maíz, lo que supone un incremento del 11,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 825 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 9,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Asia no especificada en otro lugar (19,6% de las exportaciones en valor), Australia (17,5% de las exportaciones en valor) y Filipinas (7,1% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 44,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de maíz a SADC

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, los volúmenes de importación de almidón de maíz en la SADC disminuyeron. En 2020, el volumen de importación totalizó 22 387 toneladas, lo que indica una pérdida del 30,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 21,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 32 206 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 54,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, India (32,8% de las importaciones en volumen), Turquía (19,6% de las importaciones en volumen) y China (4,7% de las importaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen de almidón de maíz a la SADC, representando conjuntamente el 57,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de almidón de maíz en la SADC aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 11 687 mil dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 5,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, el almidón de maíz llegó a la SADC desde muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —India, Turquía y China— juntos representaron solo el 44,9% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020