Mercado de almidón de maíz en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de almidón de maíz en los Países Bajos aumentó de 448 mil toneladas en 2018 a 474 mil toneladas en 2023, aunque en 2021 se contrajo notablemente a 427 mil toneladas. Este crecimiento general se vio respaldado por la actividad sostenida de productores clave y por la evolución de la demanda de la industria alimentaria. Empresas importantes como Avebe U.A., junto con firmas internacionales como Cargill e Ingredion, invirtieron en capacidad de producción e innovación durante todo el periodo.

La Directiva de la UE sobre Plásticos de un Solo Uso fomentó el desarrollo de productos de almidón de base biológica y biodegradables, abriendo nuevas aplicaciones. Al mismo tiempo, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia alimentos ecológicos y con etiqueta limpia impulsó a los fabricantes a ofrecer soluciones de almidón especializadas. Los avances tecnológicos, como la modificación enzimática y los métodos de extracción mejorados, aumentaron la funcionalidad del almidón de maíz, reforzando su papel en alimentos procesados y de conveniencia.

Las fluctuaciones en los precios del maíz influyeron en los costes de producción, contribuyendo a la volatilidad del mercado, especialmente durante la caída de 2021.

Producción de almidón de maíz en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos ocuparon el duodécimo puesto a nivel mundial en volumen de producción de almidón de maíz.

Mayores productores de de almidón de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de maíz, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de almidón de maíz en los Países Bajos disminuyó. En 2020, se produjeron 465,0 mil toneladas, lo que representa una caída del 1,7 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 14,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 473,3 mil toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 12,6 %.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almidón de maíz de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de almidón de maíz desde los Países Bajos totalizaron 45 553 toneladas, un 17,8 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 37,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 14,5 %. La mayor disminución se observó en 2018, del 30,8 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 9,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemania (38,4 % de las exportaciones en volumen), Francia (25,0 %) y el Reino Unido (8,1 %) conformaron el núcleo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de almidón de maíz desde los Países Bajos alcanzó 31 356 mil dólares estadounidenses, un 20,2 % menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 29,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,8 %. La mayor caída se registró en 2018, del 21,5 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, del 13,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Alemania (39,8 % de las exportaciones en valor), Francia (21,7 %) y Bélgica (7,4 %) mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando en conjunto el 68,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de maíz a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, las importaciones de almidón de maíz a los Países Bajos disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 39 108 toneladas, mostrando una fuerte caída del 13,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7,5 %, con una tasa anualizada del 2,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 45 140 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 12,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Alemania (37,0 % de las importaciones en volumen), Francia (30,0 %) y Bélgica (13,4 %) fueron los principales orígenes en la distribución geográfica de las importaciones de almidón de maíz a los Países Bajos, con una participación combinada del 80,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, el valor de las importaciones de almidón de maíz a los Países Bajos cayó. En 2020, las importaciones registraron 27 568 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 7,1 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 18,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 29 683 mil dólares, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 20,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemania (42,0 % de las importaciones en valor), Francia (22,1 %) y Bélgica (11,9 %) formaron el grupo principal de mercados para las importaciones por valor, con una participación combinada del 76,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020