Mercado de almidón de maíz en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado griego de almidón de maíz sufrió la presión de las importaciones baratas de maíz, principalmente de países balcánicos, lo que perjudicó la competitividad de la producción local. Los altos costes de producción del maíz y las dificultades económicas de los agricultores llevaron a una reducción de las áreas de cultivo, según se informó en esos años, creando un entorno difícil para la industria del almidón. En 2021 y 2022, el interés por el cultivo de maíz aumentó debido a los rendimientos económicos más atractivos en comparación con otros cultivos. Sin embargo, la volatilidad de los precios internacionales del maíz y la sequía en regiones como Kastoria limitaron la producción. La reducción de los suministros de maíz procedentes de Ucrania y el aumento de las ofertas búlgaras en 2022 afectaron a los flujos comerciales, contribuyendo a un fuerte incremento de las importaciones y llevando el tamaño del mercado a un máximo de 16,6 millones de USD en 2022. Ese mismo año, la Cooperativa Agrícola de Volos – EBOL inició la recogida organizada de maíz, lo que indica un fortalecimiento de la estructura del mercado para las materias primas.

Tras el pico de 2022, el tamaño del mercado de almidón de maíz cayó a 12,6 millones de USD en 2023, antes de una recuperación parcial a 13,6 millones de USD en 2024. La producción nacional de almidón continuó su tendencia a la baja, descendiendo a 1,6 millones de USD en 2024.

Producción de almidón de maíz en Grecia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Grecia ocupó el puesto 30 a nivel mundial en la producción de almidón de maíz.

Mayores productores de de almidón de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de maíz, 2017-2020

En 2020, Grecia produjo 72,5 mil toneladas de almidón de maíz, lo que representa una disminución del 7,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 14,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 0,3%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de almidón de maíz de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de almidón de maíz exportados desde Grecia disminuyeron. En 2020, Grecia exportó 230 toneladas de almidón de maíz, lo que refleja una caída drástica del 43,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 16,8%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 404 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 68,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Chipre y Turquía absorbieron conjuntamente el 83,5% del total de exportaciones en volumen de almidón de maíz desde Grecia, mientras que el resto se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de avance, el volumen de exportaciones de almidón de maíz de Grecia disminuyó. En 2020, Grecia exportó 188 mil dólares estadounidenses de almidón de maíz, lo que supone una caída del 26,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 42,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 257 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 63,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Chipre (54,1% de las exportaciones en valor), Turquía (25,6% de las exportaciones en valor) y Bulgaria (15,4% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor de almidón de maíz desde Grecia, representando conjuntamente el 95,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de maíz a Grecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de almidón de maíz de Grecia ascendió a 19 866 toneladas, lo que refleja un aumento del 7,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 22,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,0%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 2,9%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 16,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bulgaria (53,7% de las importaciones en volumen), Rumanía (13,9% de las importaciones en volumen) y Serbia (13,3% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de almidón de maíz a Grecia, representando conjuntamente el 80,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de almidón de maíz a Grecia totalizaron 8 815 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento del 7,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 28,4%, equivalente a una tasa anualizada del 8,7%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 1,7%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 22,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bulgaria (46,3% de las importaciones en valor), Rumanía (14,0% de las importaciones en valor) y Serbia (12,7% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de almidón de maíz a Grecia, representando conjuntamente el 73,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020