Mercado de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentó de 11,7 millones de toneladas en 2018 a 15,8 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento inicialmente se impulsó por un incremento del 21% en la cosecha de semillas de girasol en 2019, lo que elevó la disponibilidad de materia prima. El crecimiento continuo se vio respaldado por la puesta en marcha de nuevas instalaciones de procesamiento a gran escala en las regiones rusas de Rostov y Orenburg en 2023.

Los eventos geopolíticos, incluido el conflicto militar en Ucrania, provocaron una caída del 13% en la producción en 2021, afectando especialmente a la producción de aceite refinado. Posteriormente, las presiones económicas cambiaron la preferencia de los consumidores hacia aceites sin refinar más baratos, lo que impulsó el volumen del mercado interno de 3,7 millones de toneladas en 2021 a 6,7 millones de toneladas en 2023. Los aranceles y restricciones a la exportación introducidos en 2022 fomentaron aún más la retención de suministro local.

Para 2024, la producción de aceite de girasol de Rusia alcanzó alrededor de 8 millones de toneladas, con precios globales en alza y un fuerte desempeño de las exportaciones. Las autoridades implementaron cuotas a la exportación de semillas de girasol desde el Krai de Zabaikalie para estabilizar los suministros de materia prima, mientras que las plataformas de venta en línea se volvieron cada vez más importantes para la distribución.

Producción de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 109 mil toneladas en esta región, lo que representa un crecimiento moderado del 6,1% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. La mayor caída se registró en 2018, con un 0,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 13,3%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 11 384 millones de dólares estadounidenses en esta región, un aumento del 16,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 24,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 136 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 0,3%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 11 392 mil toneladas, lo que refleja un crecimiento controlado del 8,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 24,1%, con una tasa anualizada del 7,5%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 8 922 mil toneladas, y la mayor caída fue ese año, del 2,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 17,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

La composición por países de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue diversa. India (23,2% de las exportaciones en volumen), China (11,6%) y los Países Bajos (6,8%) representaron en conjunto solo el 41,6% del total, mientras que el 58,4% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 9 192 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte incremento del 19,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 28,2%, con una tasa anualizada del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 946 millones de dólares, y la mayor caída fue ese año, del 3,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el aceite de girasol o cártamo y sus fracciones de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) se comercializó con muchos países. Incluso los principales destinos —India, China y los Países Bajos— representaron en conjunto solo el 39,8% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol o de cártamo y sus fracciones a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2019, con 121 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 407 mil toneladas, lo que representa un cambio de 3,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron un 237,3% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 58,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) no estuvieron muy concentradas. Serbia (3,3% de las importaciones en volumen), Alemania (1,8%) y los Países Bajos (1,7%) captaron en conjunto solo el 6,8% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 579 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento dramático del 35,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 42,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 375 millones de dólares, y la mayor caída fue ese año, del 8,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en valor de aceite de girasol o cártamo y sus fracciones a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) no se concentraron en unos pocos mercados clave. Serbia (3,2% de las importaciones en valor), Alemania (2,6%) y los Países Bajos (2,5%) representaron en conjunto solo el 8,3% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020