Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien in Subsahara-Afrika startete 2018 mit einem hohen Volumen von 51.048 t, gestützt durch erhebliche Importe und eine zugrundeliegende Nachfrage, die durch das Bevölkerungswachstum angeheizt wurde. In den folgenden zwei Jahren ging das Marktvolumen zurück und stabilisierte sich bis 2020 bei etwa 35.000 t.

2021 kam es zu einer deutlichen Wende, als das Marktvolumen auf 46.174 t anstieg. Dieses Wachstum wurde durch einen starken Anstieg der inländischen Produktion getrieben, die von höheren Schlachtkörpergewichten aufgrund niedrigerer Futterkosten, genetischen Verbesserungen in den Herden und einer Ausweitung der Schlachtzahlen nach der Erholung der Herden von früheren Maul- und Klauenseuche-Ausbrüchen profitierte. Diese produktionsgetriebene Expansion war jedoch nur von kurzer Dauer, da hohe Futtermittelpreise im Jahr 2022 die Rentabilität der lokalen Rinderhaltung verringerten, die Produktion einschränkten und zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 43.525 t beitrugen.

Bis 2023 zeigte die inländische Produktion eine leichte Erholung, doch das Gesamtmarktvolumen sank weiter auf 41.575 t. Dies geschah in einem globalen Umfeld mit lockererem Rindfleischangebot, das den Exportwettbewerb erhöhte und Handelsströme beeinflusste, während die regionale Nachfrage aufgrund stetigen Bevölkerungswachstums und steigender Einkommen dynamisch blieb.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Subsahara-Afrika wieder an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 18 464 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,9 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 3,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 605 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 6,6 %.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die Region 3 569 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 30,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 9,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 309 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 41,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in physischer Menge auf die Vereinigten Arabischen Emirate (18,9 %), Vietnam (3,3 %) und Katar (1,5 %). Zusammen machten diese Länder 23,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Region Waren im Wert von 15 336 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 34,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Arabischen Emirate und Katar die Hauptabnehmer von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika. Zusammen machten sie 25,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importmengen schwankten erheblich, mit einem 1,8-fachen Unterschied zwischen dem Höchstwert von 35 503 Tonnen im Jahr 2018 und dem Tiefstwert von 19 475 Tonnen im Jahr 2019. Im Jahr 2020 wurden in Subsahara-Afrika 20 261 Tonnen importiert, was einem moderaten Anstieg von 4,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 45,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 77,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Italien (39,8 % der Importe in physischer Menge), Brasilien (17,5 %) und Frankreich (17,2 %) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur. Zusammen hatten sie einen Anteil von 74,5 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Subsahara-Afrika importierte im Jahr 2020 zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien im Wert von 46 373 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 10,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 45 790 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 52 511 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 12,8 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,5 % gemessen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten weiterhin Italien (24,2 % der Importe in Wert), Brasilien (22,0 %) und Frankreich (13,9 %) die Liste der Lieferanten von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Subsahara-Afrika an. Gemeinsam machten sie 60,2 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020