Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien in Südasien schwankte zwischen 2018 und 2023. Er stieg von 22.430 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 23.464 Tonnen im Jahr 2021. Dieser Anstieg wurde durch einen Rückgang auf 22.314 Tonnen im Jahr 2020 unterbrochen, gefolgt von einem deutlichen Einbruch auf 21.345 Tonnen im Jahr 2022, bevor es 2023 zu einer teilweisen Erholung auf 21.888 Tonnen kam.

Die Marktsituation in der Region, insbesondere in Indien, wurde 2024 von mehreren Faktoren geprägt. Der große Umfang des heimischen Fleischmarktes stützte die Nachfrage nach verarbeiteten Rindfleischprodukten. Der Trend zu urbanen Lebensstilen erhöhte den Bedarf an Convenience-Produkten, während die Ausweitung moderner Einzelhandelsformate wie Hyper- und Supermärkte die Verfügbarkeit und den Zugang zu den Produkten verbesserte. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu zubereiteten Fleischprodukten mit weniger chemischen Konservierungsstoffen und einem frischeren Profil, was auf ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein hindeutet. Gleichzeitig trugen steigende verfügbare Einkommen zum Konsumwachstum bei.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Südasien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 23 127 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 22 605 t, was einem leichten Rückgang von 2,3 % im Vergleich zu 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Südasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichte der Produktionswert mit 108,3 Mio. US-Dollar seinen Höchstpunkt, was einem Anstieg von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 70,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 26,6 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 20,1 %, was einer jährlichen Rate von 7,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse aus südlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Südasien stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 erreichte das Exportvolumen mit 316,7 t seinen Tiefstwert, was einem Rückgang von 18,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stieg das Exportvolumen auf 553,5 t, was einem Anstieg von 65,8 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 42,3 %, was einer jährlichen Rate von 12,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben der Irak (38,2 % der Exporte in Mengen), Hongkong (18,7 % der Exporte in Mengen) und die Türkei (3,3 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Exportstruktur. Zusammen hatten sie einen Anteil von 60,3 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Südasien wieder an. Im Jahr 2019 erreichte der Exportwert mit 1 389 Tsd. US-Dollar seinen Tiefstpunkt, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 betrug der Exportwert 1 729 Tsd. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 24,5 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte insgesamt um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben der Irak (46,1 % der Exporte in Wert), Hongkong (16,2 % der Exporte in Wert) und die Türkei (5,4 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Handelspartner in der Exportstruktur. Zusammen machten sie 67,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in südliches Asien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2018 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Südasien mit 226,0 t ihren Tiefstwert. Im Jahr 2019 stiegen die Importe auf 330,3 t, was einem starken Anstieg von 46,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Importe auf 262,7 t, was einem deutlichen Rückgang von 20,5 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 11,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 führten die Vereinigten Arabischen Emirate (21,5 % der Importe in Mengen), Australien (20,1 % der Importe in Mengen) und Malaysia (10,2 % der Importe in Mengen) weiterhin die Liste der Lieferanten von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Südasien an. Gemeinsam machten sie 51,7 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Südasien wieder an. Im Jahr 2018 verzeichneten die Importe mit einem Rückgang von 7,2 % ihren größten Rückgang. Im Jahr 2019 erreichte der Importwert mit 1 487 Tsd. US-Dollar seinen Tiefstpunkt. Im Jahr 2020 betrug der Importwert 1 864 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 25,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe insgesamt um 8,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 hatten Australien (24,7 % der Importe in Wert), die Vereinigten Arabischen Emirate (22,7 % der Importe in Wert) und Malaysia (9,4 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert. Zusammen machten sie 56,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020