Markt für Ziegenfleisch in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 stieg die Ziegenfleischproduktion in der SADC-Region von 223,1 Tsd. t auf 308,0 Tsd. t. Dies trieb das gesamte Marktvolumen von 222,3 Tsd. t auf 307,0 Tsd. t. Die stärkste Expansion erfolgte 2023, als die weltweite Nachfrage nach Ziegenfleisch aufgrund von Gesundheits-, Kultur- und Religionspraktiken stark zunahm. Dies setzte lokale Erzeuger unter Druck, ihre Produktion zu steigern.

Der heimische Verbrauch wurde zusätzlich durch eine wachsende Verbraucherpräferenz für lokal bezogenes Ziegenfleisch gestützt, das als frischer und sicherer als Importware wahrgenommen wurde. Diese Verschiebung verstärkte das Produktionswachstum und minimierte die Importabhängigkeit. Die Importe blieben im gesamten Zeitraum unter 300 t pro Jahr. Der Marktwert verdoppelte sich mehr als von 713 Mio. USD auf 1,3 Mrd. USD, was sowohl auf das gestiegene Volumen als auch auf zugrundeliegende Preistrends zurückzuführen ist.

Produktion für Ziegenfleisch in SADC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Ziegenfleischproduktion in der SADC zurück. Im Jahr 2020 wurden in der SADC 231,5 Tausend Tonnen Ziegenfleisch produziert, was einem Rückgang von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 234,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 7,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Ziegenfleisch aus SADC

Exporte in Menge, t

Die Ziegenfleischexporte der SADC gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die SADC 265 Tonnen Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 37,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 81,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 42,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 konzentrierten sich die meisten Ziegenfleischexporte der SADC auf zwei Länder: die Vereinigten Arabischen Emirate und Oman. Andere Märkte spielten jeweils eine geringere Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ziegenfleischexporte der SADC gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die SADC Ziegenfleisch im Wert von 839 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 28,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 71,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 34,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 250 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 63,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 10,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die Vereinigten Arabischen Emirate der Hauptmarkt für Ziegenfleischexporte der SADC in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 72,0 % an den gesamten Exporten. Der Rest verteilte sich auf zahlreiche andere Zielländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Ziegenfleisch zu SADC

Importe in Menge, t

Die Ziegenfleischimporte der SADC gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 129 Tonnen, was einem Rückgang von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 28,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 263 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 46,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 45,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 führten Australien (18,7 % der Importe in Mengenbegriffen), Spanien (15,9 %) und Argentinien (15,6 %) die Struktur der Ziegenfleischimporte der SADC an. Zusammen machten sie 50,2 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Ziegenfleischimporte der SADC gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die SADC Ziegenfleisch im Wert von etwa 599 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 21,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 28,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 005 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 24,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 20,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die führenden Herkunftsländer für Ziegenfleischimporte der SADC in Wertbegriffen Australien (28,0 % der Importe in Wertbegriffen), Spanien (14,6 %) und Argentinien (13,0 %). Zusammen machten sie 55,6 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020