Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für nicht geräuchertes Schweinefett ohne mageres Fleisch im SADC-Raum schwankte zwischen 2018 und 2023. Es begann bei 41.689 t, sank 2019 auf 39.860 t und erholte sich 2020 auf 46.751 t. 2021 stieg es moderat auf 47.437 t und stabilisierte sich 2022 bei etwa 47.674 t.

2023 kam es zu einem deutlichen Anstieg auf 51.609 t. Dieser Zuwachs fiel mit neuen südafrikanischen Vorschriften zusammen, die für verarbeitete Fleischprodukte wie Polony und russische Würste nur noch 15 % mageres Fleisch vorschreiben. Die Regeländerung veranlasste Hersteller, mehr Schweinefett als Zutat zu verwenden, was die Gesamtnachfrage und das Marktvolumen steigerte.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in SADC

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der SADC-Region 43 604 Tonnen nicht gerenderter Schweinefett ohne mageres Fleisch produziert, was einem deutlichen Anstieg von 20,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 35,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 20,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus SADC

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus der SADC-Region ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die SADC 87 Tonnen dieses Produkts, was einem Zuwachs von 38,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 7 076,6 %, was einer jährlichen Rate von 315,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Spanien (21,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Sonderkategorien (1,7 %) und Belize (1,0 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus der SADC. Zusammen hatten sie einen Anteil von 24,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und 2018 ihren Tiefpunkt, wobei sie sich um das Dreifache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus der SADC auf 124 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 27,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 67 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 67,0 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 155,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren Spanien (11,0 % der Exporte in Wert), Sonderkategorien (1,2 %) und Belize (0,6 %) die Hauptmärkte für die Exporte von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus der SADC in Wert. Gemeinsam machten sie 12,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch zu SADC

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte die SADC-Region 3 234 Tonnen nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem Rückgang von 9,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 9,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 985 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 3 577 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,4 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 19,8 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (37,0 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (33,2 %) und Frankreich (11,9 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Importe von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die SADC. Zusammen hatten sie einen Anteil von 82,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte die SADC nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch im Wert von 3 791 000 US-Dollar, was im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert blieb. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 32 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 349 000 US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 3 795 000 US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 18,2 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 61,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Spanien (32,1 % der Importe in Wert), Deutschland (31,4 %) und Frankreich (12,8 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die SADC in Wert. Gemeinsam machten sie 76,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020