Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweine- und Geflügelfett in der SADC-Region belief sich 2018 auf 41.837 t und ging 2019 leicht auf 40.647 t zurück. Dieser Rückgang fiel mit den anhaltenden Auswirkungen des Ausbruchs der hochpathogenen aviären Influenza (HPAI) zusammen, der Geflügelexporte störte, während der neu eingeführte Poultry Master Plan die lokale Produktion ankurbeln sollte. Die COVID-19-Pandemie 2020 veränderte die Nachfragemuster erheblich, da Verbraucher nach erschwinglichem Protein suchten, was den Markt auf 46.995 t trieb.

Von 2021 bis 2023 setzte sich die Marktexpansion fort und erreichte bis Ende des Zeitraums 51.687 t. Dieses Wachstum wurde durch die Erholung des Sektors von früheren Störungen aufrechterhalten und durch Ernährungsstudien gestützt, die mageres Schweinefleisch als gesunde Option hervorhoben, was das Verbraucherinteresse auf Schweineprodukte verlagerte. In dieser Zeit gab es stetige jährliche Zuwächse, wobei das Marktvolumen gegenüber dem Tiefstand von 2019 um über 10.000 t stieg.

Regulatorische Änderungen 2024, darunter neue Grenzwerte für den Salzlakegehalt in Tiefkühlhühnchen, sowie logistische Verzögerungen in Häfen und globale Lieferkettenbelastungen prägten weiterhin das operative Umfeld für Fleisch- und Fettproduzenten in der Region.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in SADC

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der SADC-Region 43 604 Tonnen Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett produziert, was einem deutlichen Anstieg von 20,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 35,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 20,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus SADC

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von 2017 bis 2018 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwerten das 6,7-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus der SADC exportierten Mengen an Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett auf 88 Tonnen, was einem plötzlichen Rückgang von 39,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 40 Tonnen erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 85,1 % zu verzeichnen war. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 263,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Spanien (8,3 % der Exporte in physischen Mengen), St. Helena, Ascension und Tristan da Cunha (3,1 % der Exporte in physischen Mengen) und Brasilien (1,0 % der Exporte in physischen Mengen) die Kernmärkte für Exporte in physischen Mengen, die zusammen 12,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der höchste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der niedrigste 2018 auftrat, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwerten von 4,9-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus der SADC exportierten ausländischen Lieferungen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett auf 238 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 117 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 79,8 % zu verzeichnen war. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 164,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben St. Helena, Ascension und Tristan da Cunha (4,6 % der Exporte in Wert), Spanien (3,4 % der Exporte in Wert) und Brasilien (2,2 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Partner für Exporte in Wert, die zusammen 10,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett zu SADC

Importe in Menge, t

Die SADC importierte im Jahr 2020 3 479 Tonnen Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, was einem Rückgang von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 9,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 165 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 4 447 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 40,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (36,6 % der Importe in physischen Mengen), Spanien (30,1 % der Importe in physischen Mengen) und Frankreich (10,0 % der Importe in physischen Mengen) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe in physischen Mengen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in die SADC, die gemeinsam 76,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Werte erreichten ihren Höhepunkt 2019 und fielen auf den niedrigsten Punkt 2018, was einer Variation um das 1,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in die SADC auf 4 094 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 636 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 4 793 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 17,0 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 81,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (28,8 % der Importe in Wert), Spanien (28,0 % der Importe in Wert) und Frankreich (10,8 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert, die zusammen 67,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020