Marktforschung

Markt für Truthahnfleisch und Innereien im westlichen Asien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Western Asia" umfasst folgende Länder:

Aserbaidschan

Armenien

Bahrain

Zypern

Georgien

Palästina

Irak

Israel

Jordanien

Kuwait

Libanon

Oman

Katar

Saudi-Arabien

Syrien

Türkei

die Vereinigten Arabischen Emirate

Jemen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches, gekühltes oder gefrorenes Truthahnfleisch und Innereien in Westasien schrumpfte zwischen 2018 und 2023 insgesamt. Das Gesamtvolumen sank von 190.000 Tonnen auf 157.000 Tonnen. Der Rückgang verlief jedoch nicht gleichmäßig: Nach einer leichten Erholung im Jahr 2020 folgte 2021 ein deutlicherer Einbruch, bevor sich das Volumen 2022 stabilisierte und 2023 wieder leicht zulegte.

Ein wesentlicher Druckfaktor war 2021 der starke Anstieg der Importpreise für Truthahnfleisch im Nahen Osten um 20 %. Diese deutliche Kostensteigerung dürfte die Importströme gedämpft und so zum Marktrückgang in diesem Jahr beigetragen haben. Nach diesem Schock pendelte sich das Marktvolumen 2022 auf einem neuen Niveau ein, bevor es 2023 leicht anstieg.

In der späteren Phase des Betrachtungszeitraums nahm die Exporttätigkeit der Türkei, einem bedeutenden regionalen Produzenten, zu. Ihre Ausfuhren von relevantem Fleisch und Innereien stiegen 2023 um fast 5 %. Diese Zunahme im Außenhandel vollzog sich parallel zu einem langfristigen regionalen Trend rückläufiger Importe von gefrorenen Truthahnteilen, die den Großteil der Importstruktur ausmachen.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion im westlichen Asien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Truthahnfleisch und Innereien im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Truthahnfleisch und Innereien in Westasien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2018 erreichte die Produktion mit 174,5 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2019 verzeichnete die Region den stärksten Rückgang von 11,0 %. Im Jahr 2020 wurden 140,9 Tausend Tonnen produziert, was einem allmählichen Rückgang von 9,3 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	25.6%	(11.0%)	(9.3%)	0.5%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Truthahnfleisch und Innereien in Westasien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2018 erreichte der Produktionswert mit 354,2 Millionen US-Dollar seinen Höchstwert, was einem Anstieg von 49,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 betrug der Wert 270,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 23,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 14,4 %, was einer jährlichen Rate von 4,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	49.9%	(0.4%)	(23.4%)	4.6%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Truthahnfleisch und Innereien aus Westasien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 12 852 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 37,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 exportierte die Region 8 497 Tonnen, was einem plötzlichen Rückgang von 33,9 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	10.2%	37.3%	(33.9%)	0.0%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert. Russland (4,7 % der Exporte), Benin (4,0 %) und Tadschikistan (3,3 %) machten zusammen nur 11,9 % der gesamten Exporte aus, während die verbleibenden 88,1 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Truthahnfleisch und Innereien aus Westasien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 29 200 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 53,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 betrugen die Exporte 16 306 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 44,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 12,9 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	31.6%	53.6%	(44.2%)	4.1%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren die Exporte von Truthahnfleisch und Innereien aus Westasien in Wertbegriffen breit über verschiedene Märkte verteilt. Russland (6,8 % der Exporte), Italien (3,0 %) und Benin (2,7 %) machten zusammen nur 12,4 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Truthahnfleisch und Innereien in westliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Truthahnfleisch und Innereien in Westasien wieder an. Im Jahr 2018 verzeichneten die Importe den stärksten Rückgang von 19,1 %. 2019 erreichten die Importe mit 23 906 Tonnen ihren Tiefstwert. 2020 importierte die Region 35 800 Tonnen, was einem Anstieg von 49,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 16,1 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(19.1%)	(4.1%)	49.6%	5.1%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren Belgien (12,3 % der Importe), Brasilien (7,0 %) und die Vereinigten Staaten (5,8 %) wichtige Lieferanten von Truthahnfleisch und Innereien für Westasien. Ihr kombinierter Anteil erreichte jedoch nur 25,2 % der gesamten Importe, während die verbleibenden 74,8 % auf viele andere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Truthahnfleisch und Innereien in Westasien stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2018 verzeichneten die Importe mit 52 475 Tausend US-Dollar ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 21,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 erreichten die Importe 98 013 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 59,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 47,4 %, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(21.1%)	17.5%	59.0%	13.8%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurden Truthahnfleisch und Innereien in Westasien aus vielen verschiedenen Märkten bezogen. Selbst die größten Lieferanten – die Vereinigten Staaten, Brasilien und Belgien – machten zusammen nur 20,9 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für Truthahnfleisch und Innereien im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Truthahnfleisch und Innereien in westliches Asien

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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