Markt für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweineinnereien in Südostasien schrumpfte von 2018 bis 2021 kontinuierlich, wobei das Volumen von 891,2 Tsd. t auf 772,7 Tsd. t sank. Ab 2022 setzte eine deutliche Erholung ein: Das Volumen stieg auf 808,9 Tsd. t und wuchs weiter auf 828,6 Tsd. t im Jahr 2023. Dieser Umschwung wurde hauptsächlich durch eine zunehmende Akzeptanz der Verbraucher für Innereien als nachhaltige Proteinquelle getrieben, unterstützt durch Initiativen zur Ganzkörperverwertung, die Lebensmittelverschwendung reduzierten.

Gleichzeitig verbesserten Investitionen in die Kühlkette und der Ausbau von Supermarktverteilungsnetzen die Verfügbarkeit und Logistik für frische und tiefgekühlte Produkte erheblich. Jüngste Entwicklungen umfassen den strategischen Erwerb einer Beteiligung an einem brasilianischen Innereienexporteur, der auf asiatische Märkte ausgerichtet ist, durch JBS S.A., was globale Lieferketten stärkt. Zudem trug ein Überangebot in der thailändischen Schweineproduktion, teilweise bedingt durch die Erholung der Bestände nach Krankheitsausbrüchen, zu niedrigeren Preisen bei, was Innereien für preissensible Verbraucher in der Region zugänglicher machte.

Produktion für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von Schweineinnereien in Südostasien ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in der Region 802 Kt Schweineinnereien produziert, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 12,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweineschlachtnebenerzeugnisse aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportmengen erreichten 2019 mit 543 t ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 7 302 t an, was einer 13,5-fachen Steigerung entspricht. Im Jahr 2020 lag das Exportvolumen damit 1 245,6 % über dem Vorjahreswert. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 77,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 73,5 % der gesamten Exporte von Schweineinnereien aus Südostasien auf die drei Hauptmärkte Japan, China und Hongkong.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportwerte erreichten 2019 mit 2 104 K US$ ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 19 161 K US$ an, was einer 9,1-fachen Steigerung entspricht. Im Jahr 2020 lag der Exportwert damit 810,8 % über dem Vorjahreswert. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 72,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Japan (48,6 % der Exporte nach Wert), China (25,4 %) und Hongkong (5,8 %) die Hauptmärkte für Exporte nach Wert, die zusammen 79,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschlachtnebenerzeugnisse nach Südostasien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Schweineinnereien in Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 16 035 t, was einem leichten Anstieg von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 27,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht. Der Tiefpunkt wurde 2019 mit 15 350 t erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 29,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Australien (28,1 % der Importe nach Menge), die Vereinigten Staaten (19,0 %) und China (15,8 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe nach Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 62,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte für Schweineinnereien in Südostasien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 39 554 K US$, was einem deutlichen Rückgang von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 30,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 65 132 K US$ erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 13,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 68,7 % der gesamten Importe von Schweineinnereien nach Wert in Südostasien auf die drei Hauptmärkte Australien, die Vereinigten Staaten und China.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020