Markt für Truthahnfleisch und Innereien in Südafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Truthahnfleisch und Innereien in Südafrika stieg von 30.641 t im Jahr 2018 auf 31.681 t im Jahr 2019, sank dann aber 2020 auf 28.822 t. 2021 erholte es sich auf 30.332 t. Diese Erholung wurde durch die Wiedereinführung von Zöllen auf Geflügelteile unterstützt, die die lokale Produktion schützten, sowie durch die Beendigung früherer Ausbrüche der Vogelgrippe, die die inländische Lieferkette stabilisierten.

2022 fiel das Marktvolumen stark auf 17.499 t, was hauptsächlich auf einen deutlichen Rückgang der Importe zurückzuführen war. In diesem Jahr stammten 72,8 % der südafrikanischen Geflügelfleischimporte aus Brasilien, was eine konzentrierte Importstruktur zeigt. 2023 gab es eine teilweise Erholung auf 19.718 t.

Ab 2024 wurden die Marktdynamiken durch Herausforderungen auf der Produktionsseite beeinflusst. Hohe Futterkosten und geringe Niederschläge schränkten das Angebot ein, während Vogelgrippeausbrüche in den USA potenzielle Exportmöglichkeiten für Produkte wie Innereien verringerten. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich weiterhin hin zu Frischfleisch gegenüber Tiefkühlware. Bis 2025 schuf das bevorstehende Auslaufen des AGOA-Handelsabkommens Unsicherheit hinsichtlich künftiger Exportzölle, und ein Anstieg der Hühnerinnereien-Importe um 9 % übte zusätzlichen Druck auf die Margen lokaler Produzenten aus.

Produktion für Truthahnfleisch und Innereien in Südafrika

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Truthahnfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Truthahnfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktion von Putenfleisch und Innereien in Südafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 5 622 Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 2,8 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Putenfleisch- und Innereienproduktion in Südafrika auf 10 296 Tausend US-Dollar, ein Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 10,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 7,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Putenfleisch und Innereien aus Südafrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 618 Tonnen, ein Rückgang von 53,1 % gegenüber 2020. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 45,3 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 18,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 1 575 Tonnen erreicht, als auch der größte Anstieg von 39,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Eswatini (45,6 % der Exporte in Tonnen), Mosambik (28,3 % der Exporte in Tonnen) und Botswana (9,9 % der Exporte in Tonnen) die Hauptabnehmer von Putenfleisch und Innereien aus Südafrika. Zusammen machten sie 83,8 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Putenfleisch und Innereien aus Südafrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 erreichten sie einen Wert von 1 132 Tausend US-Dollar, ein Rückgang von 49,7 % gegenüber 2020. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 41,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 16,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 2 917 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 51,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben die drei größten Märkte – Eswatini, Mosambik und Botswana – die wichtigsten Abnehmer in Wertbegriffen und machten zusammen 83,2 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Importe für Truthahnfleisch und Innereien nach Südafrika

Importe in Menge, t

Südafrika importierte im Jahr 2021 insgesamt 25 328 Tonnen Putenfleisch und Innereien, ein leichter Anstieg von 2,8 % gegenüber 2020. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe um 3,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 24 639 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2019 mit 27 772 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang von 11,3 % erfolgte im Jahr 2020, während der größte Anstieg von 5,6 % im Jahr 2019 stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 bildeten Brasilien (29,3 % der Importe in Tonnen), die Vereinigten Staaten (24,8 % der Importe in Tonnen) und Kanada (20,8 % der Importe in Tonnen) den Kern der Importe in Tonnen und machten zusammen 74,9 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die Importe von Putenfleisch und Innereien in Südafrika einen Wert von 42 935 Tausend US-Dollar, ein deutlicher Anstieg von 41,0 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 23,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 30 451 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 17,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Brasilien (31,7 % der Importe in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (25,3 % der Importe in Wertbegriffen) und Kanada (18,9 % der Importe in Wertbegriffen) die wichtigsten Märkte für Importe in Wertbegriffen und repräsentierten zusammen 75,9 % der gesamten Importe.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021