Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Südafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweinefett in Südafrika zeigte zwischen 2018 und 2023 deutliche Volumenschwankungen. Das Volumen stieg von 3.238 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 3.604 Tonnen im Jahr 2019, bevor es bis 2021 auf 3.399 Tonnen zurückging. Im Jahr 2022 folgte ein starker Rückgang auf 2.374 Tonnen, ehe sich das Volumen 2023 auf 3.095 Tonnen erholte. Parallel dazu stieg die inländische Produktion im gleichen Zeitraum kontinuierlich von 699 Tonnen auf 930 Tonnen an.

Im Jahr 2024 gingen die Importe von Schweinefett stark zurück und erreichten nur noch 812 Tonnen. Dies entsprach einem Rückgang von über 60 % gegenüber dem Vorjahr. Zu den Faktoren, die das Angebot einschränkten, gehörten die verschärften Qualitätsvorschriften der Lebensmittelsicherheitsbehörde für Fleischprodukte, steigende Produktionskosten und geringere Importe von Geflügelteilen. Im Jahr 2025 erholten sich die Importe jedoch auf 1.713 Tonnen. Diese Erholung wurde durch anhaltend hohe Rindfleischpreise begünstigt, die die Nachfrage nach alternativen tierischen Fetten erhöhten. Zudem sorgte der erste bestätigte Fall von Maul- und Klauenseuche in einer kommerziellen Schweinehaltung in der Provinz Freistaat für Unsicherheiten bezüglich der Stabilität der lokalen Produktion.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Südafrika

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2018-2021

Die Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Südafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 847,9 t produziert, was einem Anstieg von 9,8 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 21,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Importmengen variierten um das 5,1-fache zwischen dem Tiefststand im Jahr 2018 und dem Höchststand im Jahr 2021. Im Jahr 2021 erreichte das Exportvolumen Südafrikas für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett 283 t, was einem Anstieg von 82,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 33,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg im Jahr 2019 mit 314,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten Namibia (57,5 % der Exporte in physischer Menge), Mosambik (16,1 %) und Spanien (8,7 %) die Kernmärkte für Exporte in physischer Menge. Zusammen repräsentierten sie 82,3 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Schwankungen betrugen das 6,4-fache zwischen dem Minimum im Jahr 2018 und dem Maximum im Jahr 2021. Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert Südafrikas für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett auf 593 000 US-Dollar, was einem Zuwachs von 150,4 % gegenüber 2020 entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 22,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg im Jahr 2019 mit 232,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben Namibia und Mosambik die Hauptziele für Exporte in Wertbegriffen. Gemeinsam machten sie 82,3 % der gesamten Exportströme aus, während andere Partner jeweils deutlich geringere Anteile aufwiesen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Südafrika

Importe in Menge, t

Die Importe von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Südafrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 2 834 t, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 9,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 3 101 t erreicht. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 7,4 %, während der stärkste Anstieg im Jahr 2019 mit 19,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten Deutschland (31,2 % der Importe in physischer Menge), Spanien (30,9 %) und Frankreich (17,7 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in physischer Menge. Zusammen hatten sie einen Anteil von 79,7 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importvolumina erreichten im Jahr 2018 ihren Tiefststand und stiegen im Jahr 2020 auf den Höchststand, wobei das Verhältnis zwischen Maximum und Minimum das 2-fache betrug. Im Jahr 2021 importierte Südafrika Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett im Wert von 2 785 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 3 053 000 US-Dollar erreicht, während der stärkste Anstieg im Jahr 2019 mit 94,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben Spanien (31,0 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (29,4 %) und Frankreich (18,4 %) die Hauptlieferanten von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett für Südafrika. Gemeinsam machten sie 78,8 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021