Marktforschung

Markt für Spinat in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Markt für Spinat in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Eastern Europe (including Northern Asia)" umfasst folgende Länder:

Bulgarien
Weißrussland
Tschechien
Ungarn
Moldau
Polen
Rumänien
Russland
Slowakei
Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Spinatmarkt in Osteuropa verzeichnete 2018 ein solides Wachstum, als die Produktion um 5,8 % stieg und die Importmengen um 13 % zunahmen. Diese Expansion wurde durch höhere Exportpreise gestützt und folgte auf einen vorherigen Abschwung im regionalen Grünzeugmarkt. In den nächsten beiden Jahren stabilisierte sich das Gesamtmarktvolumen bei etwa 30–31 Tausend Tonnen, wobei inländische Erzeuger in den Sommermonaten aktiver wurden, wenn die Importströme typischerweise zurückgehen.

2021 kam es zu einer deutlichen Marktexpansion, als das Volumen um 12 % auf über 34 Tausend Tonnen sprang. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die wachsende Verbrauchernachfrage getrieben, insbesondere von gesundheitsbewussten Personen, die mehr Spinat in ihre Ernährung einbezogen. Der Aufwärtstrend setzte sich bis 2023 fort, wobei der Markt 35,3 Tausend Tonnen erreichte, unterstützt durch einen erheblichen Anstieg der Importe, die in diesem Jahr 13,4 Tausend Tonnen überstiegen.

Die Marktstruktur wurde durch das Vorhandensein führender Agrarunternehmen wie AGROFRUCTUS und BELAYA DACHA geprägt, was auf eine aktive Entwicklung der Akteure hindeutet. Darüber hinaus bieten etablierte Exportkanäle in Länder wie Kasachstan und Tadschikistan zusätzliche Absatzmöglichkeiten für Produzenten, während die saisonale Natur des Angebots lokalen Landwirten in der Hochsaison im Sommer eine Rolle sichert.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Spinat in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 23 540 Tonnen Spinat produziert, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 54 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 8,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 64,1 % erreicht wurde. Der Höchstwert der Produktion lag 2018 bei 25 080 Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr64.1%(8.1%)2.1%15.5%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Spinatproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Produktionswert belief sich auf 47 815 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg der Wert um 40,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,9 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 10,2 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 60,9 % erreicht wurde. Der Höchstwert lag 2018 bei 54 915 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr60.9%(10.2%)(3.1%)11.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Spinat aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Zwischen dem Minimum von 1 050 Tonnen im Jahr 2017 und dem Maximum von 1 359 Tonnen im Jahr 2019 gab es eine 2,2-fache Schwankung. Im Jahr 2020 exportierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) 1 050 Tonnen Spinat, was einem Rückgang von 22,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 102,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr102.2%10.6%(22.7%)20.0%
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen war im Zeitraum 2017–2020 fragmentiert. Spanien (9,0 % der Exporte), Litauen (5,4 %) und Italien (4,8 %) machten zusammen nur 19,2 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Zwischen dem Minimum von 2 132 Tausend US-Dollar im Jahr 2017 und dem Maximum von 2 906 Tausend US-Dollar im Jahr 2019 gab es eine 2,1-fache Schwankung. Im Jahr 2020 erreichten die Spinatlieferungen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) 2 132 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 26,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 98,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr98.2%8.1%(26.6%)16.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 wurde Spinat aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Spanien, Estland und Litauen – machten zusammen nur 18,8 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Spinat nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Spinatlieferungen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 299 Tonnen, was 1,8 % weniger als im Jahr 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 21,7 %, was einer jährlichen Rate von 6,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 453 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 15,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.7%7.2%(1.8%)6.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 machten Italien (35,0 % der Importe in physischen Mengen), Spanien (18,7 %) und Deutschland (6,7 %) zusammen 60,3 % der gesamten Importe aus und blieben damit die Hauptlieferländer für Spinat nach Osteuropa (einschließlich Nordasien).

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte für Spinat in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 22 266 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 14,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 87,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr29.5%26.1%14.7%23.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Italien (42,0 % der Importe in Wert), Spanien (15,4 %) und Deutschland (13,8 %) die Hauptlieferanten von Spinat für Osteuropa (einschließlich Nordasien) und bildeten gemeinsam 71,3 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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