Marktforschung

Markt für Spinat in Lateinamerika und der Karibik

Markt für Spinat in Lateinamerika und der Karibik

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Latin America and the Caribbean" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama
Antigua und Barbuda
Bahamas
Barbados
Britische Jungferninseln
Kaimaninseln
Kuba
Dominica
Dominikanische Republik
Grenada
Guadeloupe
Haiti
Jamaika
Martinique
Montserrat
Curaçao
Aruba
Sint Maarten
Bonaire
Puerto Rico
Saint-Barthélemy
St. Kitts und Nevis
Anguilla
St. Lucia
Saint-Martin
St. Vincent und die Grenadinen
Trinidad und Tobago
Turks- und Caicosinseln
Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 ging das Marktvolumen für frischen Spinat in Lateinamerika und der Karibik von 129,7 Tausend Tonnen auf 109,0 Tausend Tonnen zurück. Dies geschah trotz steigender Verbrauchernachfrage nach gesunden und frischen Lebensmitteln, die durch zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und veränderte Konsummuster angekurbelt wurde. Hauptursache war ein deutlicher Anstieg der Exporte, insbesondere aus mexikanischen Bundesstaaten wie Baja California und Guanajuato, wodurch die inländische Verfügbarkeit sank. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 belastete Lieferketten und Vertrieb zusätzlich, verstärkte aber auch die Präferenz für frischen Spinat.

Der Marktrückgang setzte sich fort und erreichte 2022 einen Tiefstand von 91,4 Tausend Tonnen. In dieser Zeit zielten Investitionen in landwirtschaftliche Infrastruktur und neue Vorschriften zu Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit in Mexiko darauf ab, Lebensmittelsicherheit und Transparenz zu verbessern. Diese Entwicklungen wurden durch anhaltend starke Exporte und regionale Herausforderungen wie schwankende Inputpreise und Wetterbedingungen ausgeglichen. 2023 folgte eine Erholung auf 99,8 Tausend Tonnen, unterstützt durch Innovationen in Anbautechniken und Nacherntemanagement, die die Produktqualität verbesserten, sowie durch Mexikos Konsolidierung als wichtiger Exporteur, der wachsende internationale Nachfrage aus Ländern wie den USA, Kanada und dem UK bediente.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Lateinamerika und der Karibik
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Spinat in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Spinatproduktionsvolumen in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2020 wurden in der Region 125,0 Tausend Tonnen Spinat produziert, was einem Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 10,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 137,3 Tausend Tonnen. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit einem Plus von 16,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.6%4.6%(9.0%)3.5%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Spinatproduktion in Lateinamerika und der Karibik auf 377,7 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 19 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 %. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2018 mit 377,9 Millionen US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 19,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr19.1%(2.8%)2.8%6.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Spinat aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Zwischen dem Minimum im Jahr 2018 und dem Maximum im Jahr 2020 lag eine 4,6-fache Schwankung. Im Jahr 2020 beliefen sich die Spinatlieferungen aus Lateinamerika und der Karibik auf 25 802 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 40,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 5 613 Tonnen. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 2,2 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 227,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.2%)227.6%40.3%65.0%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die USA der wichtigste und nahezu einzige Markt für Spinatexporte aus Lateinamerika und der Karibik in physischen Mengen und machte 95,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Zwischen dem Tiefststand im Jahr 2018 und dem Höchststand im Jahr 2020 variierten die Exporte um das 4,8-fache. Im Jahr 2020 wurden Spinatlieferungen aus Lateinamerika und der Karibik im Wert von 77 961 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 58,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert erreichte das Jahr 2018 mit 16 149 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 0,1 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 204,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.1%)204.7%58.4%68.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 dominierte ein einzelner Markt die Exportstruktur in Wertbegriffen: die USA mit einem Anteil von 98,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Spinat nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, t

Das Volumen der Spinatimporte in Lateinamerika und der Karibik stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 9 777 Tonnen, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 208,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 45,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr24.1%144.1%1.9%45.6%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich fast alle Spinatimporte in physischen Mengen nach Lateinamerika und der Karibik auf die USA, mit einem Anteil von 92,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Spinatlieferungen nach Lateinamerika und der Karibik stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte die Region etwa 28 294 Tausend US-Dollar an Spinat, was einem Anstieg von 9,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 202,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 44,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.5%124.4%9.1%44.6%
Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 dominierte die USA die Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 98,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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