Markt für gefrorene Kartoffeln in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der lateinamerikanische Markt für Tiefkühlkartoffeln wurde zu Beginn des Betrachtungszeitraums durch regionale Handelsabkommen wie NAFTA und Mercosur geprägt. Diese senkten Zölle und erleichterten Importe, insbesondere von vorgebratenen Tiefkühlkartoffeln für die Gastronomie in Brasilien und Mexiko. Das Marktvolumen lag 2018 bei 308.000 Tonnen und ging 2019 auf 295.000 Tonnen zurück.

Ab 2020 verstärkte sich die Nachfrage nach Tiefkühlpommes frites, vor allem in Chile und Mexiko, da Verbraucher zunehmend bequeme, fertige Lebensmittel bevorzugten. Das Volumen stieg auf 311.000 Tonnen. 2021 setzte sich der Trend fort, wobei das Segment für Rösti wuchs und führende Unternehmen neue Produkte aggressiv einführten, was das Volumen auf einen Höchststand von 331.000 Tonnen trieb.

Obwohl das Volumen 2022 auf 312.000 Tonnen und 2023 auf 281.000 Tonnen schrumpfte, gab es bedeutende langfristige Investitionen. Nestlé richtete ein F&E-Zentrum für Tiefkühlkost-Innovationen ein, während Lamb Weston in Argentinien eine große Verarbeitungsanlage baute. McCain Foods konsolidierte seine Produktionskapazitäten in Kolumbien durch Übernahmen. Gleichzeitig legten Verbesserungen in der Kühlkette, steigende Importe in Mexiko und wachsendes Verbraucherinteresse an gesünderen, rückverfolgbaren Optionen die Grundlage für die künftige Marktentwicklung.

Produktion für gefrorene Kartoffeln in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorene Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorene Kartoffeln, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Tiefkühlkartoffeln in Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 306,9 Tausend Tonnen Tiefkühlkartoffeln produziert, was einem Anstieg von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 8,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 292,3 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit einem Minus von 9,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Produktionswert von Tiefkühlkartoffeln in Lateinamerika und der Karibik sank zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlkartoffelproduktion in der Region auf 613,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert insgesamt um 21,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorene Kartoffeln aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Tiefkühlkartoffeln aus Lateinamerika und der Karibik stieg zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 1 240 Tonnen, was einem allmählichen Anstieg von 3,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte insgesamt um 2,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 979 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit einem Minus von 18,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit einem Plus von 22,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (59,1 % der Exporte in Tonnen), Japan (13,9 % der Exporte in Tonnen) und Spanien (5,8 % der Exporte in Tonnen) weiterhin die Liste der Abnehmer von Tiefkühlkartoffeln aus Lateinamerika und der Karibik an und machten gemeinsam 78,8 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Lateinamerika und die Karibik exportierten im Jahr 2020 Tiefkühlkartoffeln im Wert von 2 476 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 11,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 271 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit einem Minus von 18,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit einem Plus von 13,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (60,9 % der Exporte in Wert), Japan (17,4 % der Exporte in Wert) und Spanien (6,2 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von Tiefkühlkartoffeln aus Lateinamerika und der Karibik und machten zusammen 84,5 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Kartoffeln nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Tiefkühlkartoffeln nach Lateinamerika und in die Karibik stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 068 Tonnen, was einem Anstieg von 26,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe insgesamt um 47 % zu, was einer jährlichen Rate von 13,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 259 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit einem Minus von 5,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (36,6 % der Importe in Tonnen), Belgien (22,6 % der Importe in Tonnen) und Kanada (16,4 % der Importe in Tonnen) durchgängig die Hauptherkunftsländer für Importe in Tonnen und machten zusammen 75,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Importe von Tiefkühlkartoffeln nach Lateinamerika und in die Karibik einen Wert von 5 793 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 42 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,6 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit einem Minus von 26,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit einem Plus von 6,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der gesamten Jahre 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (41,9 % der Importe in Wert), Kanada (30,2 % der Importe in Wert) und Belgien (15,3 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert von Tiefkühlkartoffeln nach Lateinamerika und in die Karibik und machten zusammen 87,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020