Markt für Lauchgemüse in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Lauchgemüse in Lateinamerika und der Karibik wuchs von 6,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 7,2 Millionen Tonnen im Jahr 2023, trotz eines vorübergehenden Rückgangs im Jahr 2020. Die anfängliche Expansion wurde durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach frischen und gesunden Lebensmitteln angetrieben, die durch eine erhöhte Produktion in wichtigen Exportregionen wie Sinaloa und Sonora in Mexiko unterstützt wurde. Technologische Fortschritte in der Lagerung und Distribution, einschließlich kontrollierter Atmosphäresysteme, verlängerten die Haltbarkeit der Produkte und reduzierten Abfälle, was die Marktaktivität weiter förderte.

Obwohl die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 Gesundheitsbedenken verstärkte und die Einführung von E-Commerce für Frischprodukte beschleunigte, ging das Marktvolumen in diesem Jahr zurück. Die Erholung ab 2021 wurde durch einen Anstieg der lokalen und regionalen Gemüseproduktion, das Aufkommen bequemer hygienisierter und minimal verarbeiteter Produktsegmente sowie regulatorische Initiativen für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken gestärkt. Das anschließende Wachstum wurde zusätzlich durch den expandierenden Trend zu pflanzenbasierten Lebensmitteln befeuert, der die Nachfrage nach Lauchgemüse als Zutaten erhöhte, zusammen mit größeren Investitionen in Rückverfolgbarkeitstechnologien wie Blockchain in der Lieferkette.

Bis 2023 prägten Verbraucherverschiebungen hin zu Bio- und lokal bezogenen Gemüsen sowie neue Vorschriften zur Reduzierung von Plastik in Verpackungen weiterhin die Marktexpansion. Das stetige Wachstum von Online-Lebensmittelplattformen verbesserte auch die Zugänglichkeit zu frischen Lauchgemüsen in der gesamten Region, was mit breiteren Präferenzen für Nachhaltigkeit und Bequemlichkeit übereinstimmte.

Produktion für Lauchgemüse in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Die Produktion von Lauchgemüse in Lateinamerika und der Karibik ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 6 970 Kt Lauchgemüse produziert, was einem leichten Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Lauchgemüseproduktion in Lateinamerika und der Karibik auf 4 474 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank der Produktionswert um 2,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -0,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 409 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 4 738 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 7,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Lauchgemüse aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Mengen an Lauchgemüse aus Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 287 Kt, was einem deutlichen Anstieg von 21,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 10,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 063 Kt erreicht, als ein Rückgang von 6,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (67,7 % der Exporte in Mengen), Spanien (3,3 % der Exporte in Mengen) und Asien, nicht näher spezifiziert (0,7 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 71,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Lauchgemüseexporte aus Lateinamerika und der Karibik stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 825,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 18,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 15,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 683,5 Mio. US-Dollar erreicht, als ein Rückgang von 4,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (63,0 % der Exporte in Wert), Spanien (2,9 % der Exporte in Wert) und Asien, nicht näher spezifiziert (1,0 % der Exporte in Wert) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für den Wert der Lauchgemüseexporte aus Lateinamerika und der Karibik. Gemeinsam repräsentierten sie 66,9 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Die Menge der Lauchgemüseimporte in Lateinamerika und der Karibik stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe von 781 Kt registriert, was einem deutlichen Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 36,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren China (21,6 % der Importe in Mengen), die Vereinigten Staaten (14,3 % der Importe in Mengen) und die Niederlande (13,5 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Lauchgemüse für Lateinamerika und der Karibik. Zusammen machten sie 49,4 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Lauchgemüseimporte in Lateinamerika und der Karibik stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte die Region etwa 688,4 Mio. US-Dollar an Lauchgemüse, was einem Anstieg von 15,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 16,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 457,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, als ein Rückgang von 22,8 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 30,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 leisteten China (31,9 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (13,0 % der Importe in Wert) und die Niederlande (7,0 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert. Zusammen machten sie 51,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020