Marktforschung

Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Mittelamerika

Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Mittelamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Central America" umfasst folgende Länder:

Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte Zwiebeln und Schalotten in Zentralamerika stieg von 1.221 Tsd. Tonnen im Jahr 2018 auf 1.808 Tsd. Tonnen im Jahr 2023. Nach einem Rückgang auf 1.256 Tsd. Tonnen im Jahr 2020 folgten starke Erholungen in den Jahren 2021 und 2023.

Die Produktionssteigerung auf 2.217 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 war ein Haupttreiber für die Marktexpansion in diesem Jahr. Diese Produktion konzentrierte sich auf wichtige mexikanische Bundesstaaten wie Baja California, Tamaulipas und Sonora, die als bedeutende regionale Versorgungszentren dienen. Im Jahr 2024 unterstützen anhaltende Handelsaktivitäten sowie Faktoren wie zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und Urbanisierung weiterhin das Nachfragewachstum in der Region.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Mittelamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 1 839 K t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden in Zentralamerika 1 866 K t Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,7 % verzeichnet. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion um 4,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.5%)(3.7%)1.4%(1.6%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Produktionswert von Zwiebeln und Schalotten in Zentralamerika zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 996,7 M $ US der höchste Wert erreicht. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Zwiebeln und Schalotten in Zentralamerika auf 948,9 M $ US, was einem Rückgang von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 9,6 % verzeichnet. Im Zeitraum 2017–2020 stieg der Produktionswert um 13,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.2%9.6%(4.8%)4.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Zwiebeln und Schalotten aus Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 658,8 K t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 exportierte Zentralamerika 798,6 K t Zwiebeln und Schalotten, was einem deutlichen Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 17,4 % verzeichnet. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 6,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.3%)(17.4%)21.2%(2.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen und hielten konstant einen Anteil von 93,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2019 wurde mit 357,0 M $ US der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert von Zwiebeln und Schalotten aus Zentralamerika auf 406,1 M $ US, was einem starken Anstieg von 13,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,0 % verzeichnet. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 12,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.0%(6.0%)13.8%3.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten die Vereinigten Staaten fast alle Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Zentralamerika in Wertbegriffen und hielten einen Anteil von 96,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Zentralamerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 107,6 K t der niedrigste Wert verzeichnet, und der größte Rückgang wurde in diesem Jahr mit 32,2 % verzeichnet. Im Jahr 2019 verzeichnete der größte Anstieg mit 61,6 %. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika insgesamt K t Zwiebeln und Schalotten, was einem moderaten Anstieg von 8,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 18,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(32.2%)61.6%8.4%5.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten (54,7 % der Importe in physischen Mengen), die Niederlande (12,7 % der Importe in physischen Mengen) und China (1,3 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptlieferanten von Zwiebeln und Schalotten für Zentralamerika und machten gemeinsam 68,7 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 wurde mit 65,1 M $ US der niedrigste Wert verzeichnet, und der größte Rückgang wurde in diesem Jahr mit 13,7 % verzeichnet. Im Jahr 2019 wurde mit 100,0 M $ US der höchste Wert erreicht, und der größte Anstieg wurde in diesem Jahr mit 53,6 % verzeichnet. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Zentralamerika auf 97,3 M $ US, was einem leichten Rückgang von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 29 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.7%)53.6%(2.6%)8.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 dominierten die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur für Importe in Wertbegriffen mit einem Anteil von 72,4 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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