Marktforschung

Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Peru

Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Peru

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Zwiebeln und Schalotten in Peru sank von 425.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 220.000 Tonnen im Jahr 2022, bevor es sich 2023 auf 279.000 Tonnen erholte. Gleichzeitig stiegen die Exporte kontinuierlich und erreichten 2024 308.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde vor allem durch die Konsolidierung Perus als wichtiger Lieferant für die USA getrieben, die saisonale Lücken und eine starke Nachfrage nach süßen Zwiebeln mit großem Kaliber nutzte.

Das Exportwachstum stieß auf anhaltende logistische Hindernisse, darunter Hafenstaus und Containerengpässe während globaler Lieferkettenstörungen, die die Frachtkosten erhöhten. Der Hafen General San Martín in Paracas wurde zum Hauptabgangspunkt und bearbeitete 2024 66 % der Zwiebelexporte. Hohe Düngemittelpreise und Knappheit im Jahr 2022 führten zu Angebotsbeschränkungen und höheren Inlandspreisen im Jahr 2023. Bis 2024 schufen geringere europäische Produktion aufgrund extremer Wetterbedingungen zusätzliche Exportchancen, was die peruanischen Zwiebelausfuhren weiter unterstützte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Peru
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Peru nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Peru nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Peru nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Peru nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Handelsbilanz
    1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 7.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 7.2.2. In Wert, Mio. $ US
  8. 8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 8.1. Direkte Daten
      1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 8.2. Spiegeldaten
      1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Peru

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Peru weltweit den 30. Platz nach Produktionsvolumen von Zwiebeln und Schalotten.

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Peru ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Peru 604,8 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem moderaten Rückgang von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 16,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.9%)(1.2%)(4.9%)(5.8%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Peru stieg zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebel- und Schalottenproduktion in Peru auf 224,6 Millionen US-Dollar, wobei sich im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung zeigte. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 13,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 217,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 3,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.5%)3.1%0.2%(4.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Peru

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Mengen an Zwiebeln und Schalotten aus Peru stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 255,7 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 33,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.6%13.4%2.8%10.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – die Vereinigten Staaten, Kolumbien und Spanien – zusammen 89,8 % der gesamten Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Peru in Mengen auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten aus Peru stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 94 926 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 37,6 %, was einer jährlichen Rate von 11,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.4%18.3%8.3%11.2%
Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten die Hauptabnehmer von Zwiebeln und Schalotten aus Peru und nahmen 70,3 % der gesamten Exporte in Wert auf, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Peru

Laut Marktstudie gab es in Peru von 2017 bis 2020 keine Importe von Zwiebeln und Schalotten.

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