Markt für Spargel in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frischen Spargel in Zentralamerika zeigte von 2018 bis 2021 erhebliche Schwankungen. Es sank von 186,4 Tausend Tonnen auf 163,8 Tausend Tonnen im Jahr 2019, stieg dann 2020 auf 231,6 Tausend Tonnen und fiel 2021 deutlich auf 127,2 Tausend Tonnen. 2022 folgte eine starke Erholung mit einem Wachstum von 64 % auf 208,6 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch eine Steigerung der inländischen Produktion auf 358,0 Tausend Tonnen und eine robuste globale Nachfrage, insbesondere aus den USA als weltgrößtem Importeur, getragen. Mexiko festigte seine Position als führender Exporteur durch den Einsatz moderner Agrartechnologien.

Das Marktvolumen wuchs 2023 weiter auf 224,6 Tausend Tonnen. Dies geschah, weil die Exporte aufgrund internationaler Angebotsengpässe zurückgingen, die durch weit verbreitete Dürren und ungewöhnliche Temperaturen verursacht wurden. Dadurch wurde mehr Spargel für den inländischen Verbrauch umgeleitet. 2024 beeinflussten ungünstige klimatische Faktoren wie Dürren weiterhin die weltweite Spargelverfügbarkeit und trieben die internationalen Preise in die Höhe. Die Verbraucherpräferenz für gesunde, frische Produkte stützte die Nachfrage. Mexiko behielt seine starke Exportposition dank logistischer Effizienz und geografischer Nähe zum US-Markt bei.

Produktion für Spargel in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Spargel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spargel, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Zentralamerika 300,7 Tausend Tonnen Spargel produziert, was einen soliden Anstieg von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 22,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 13,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Spargel aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Zentralamerika exportierte im Jahr 2020 69,3 Tausend Tonnen Spargel, was einem Rückgang von 36,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 26,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 109,3 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg in diesem Jahr betrug 19,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen und machten konstant 99,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Zentralamerika exportierte im Jahr 2020 Spargel im Wert von 386,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 14,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte um 15 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,3 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 14,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten bei weitem das Hauptziel für Spargelexporte aus Zentralamerika in Wertbegriffen und machten 99,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Spargel nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 0,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2017 erreicht wurde, was einem Verhältnis von 3,1 zu 1 zwischen Spitze und Tiefpunkt entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Spargellieferungen nach Zentralamerika auf 0,3 Tausend Tonnen, was einem plötzlichen Rückgang von 66,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 117,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm Peru die dominierende Position bei den Importen in physischen Mengen ein und machte 88,1 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Punkt wurde 2020 erreicht, während der Höchstwert 2017 verzeichnet wurde, was einer Variation um das 3,2-fache entspricht. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika Spargel im Wert von 386,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 66,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 132,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Peru die Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen und machte 87,9 % der gesamten Ströme aus, während andere Zielländer relativ klein blieben.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020