Markt für Speiseeis in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kroatische Eismarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2024 deutliche Schwankungen im physischen Volumen. Nach einem Höchststand von fast 29.600 Tonnen im Jahr 2019 sank der Verbrauch 2020 auf 25.252 Tonnen. In den folgenden zwei Jahren erholte sich der Markt und erreichte 2022 wieder 28.519 Tonnen, bevor er 2023 auf 25.250 Tonnen zurückfiel. 2024 stieg das Volumen teilweise auf 26.492 Tonnen an. Wertmäßig zeigte der Markt jedoch ab 2021 ein kontinuierliches Wachstum, von 84,5 Millionen US-Dollar auf 116,8 Millionen US-Dollar bis 2024, was auf einen Trend zu höherwertigen Produkten hindeutet.

Regulatorische Entwicklungen und veränderte Verbrauchergewohnheiten prägten den Markt in der späteren Phase. 2023 begannen unterstützte Änderungen an EU-Lebensmittelkennzeichnungsregeln, einschließlich Mindesthaltbarkeitsdaten, Zusammensetzung und Herkunft, initiiert von der kroatischen EU-Abgeordneten Biljana Borzan, den Markt zu beeinflussen, was möglicherweise Anpassungen von Herstellern erforderte. Im folgenden Jahr verstärkten sich Verbrauchertrends hin zu gesünderer Ernährung und größerem Bewusstsein für Inhaltsstoffe, was die Nachfrage nach Eis mit natürlichen Bestandteilen förderte und zum starken Wertwachstum des Markts trotz moderater Volumenzunahmen beitrug.

Produktion für Speiseeis in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Eiscremeproduktion in Kroatien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 75 197 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 19,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,9 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Kroatien im Jahr 2018 mit 93 202 Tausend US-Dollar. Der stärkste Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 13,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im weltweiten Vergleich belegte Kroatien im Zeitraum 2017 bis 2020 den 18. Platz bei der Eiscremeproduktion.

Größte Produzenten von für Speiseeis, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speiseeis, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Eiscremeproduktion in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden 26 650 Tonnen Eiscreme produziert, was einem Rückgang von 19,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 8,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 %. Den Höchstwert erreichte Kroatien im Jahr 2019 mit 33 092 Tonnen. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 7,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Speiseeis aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die kroatischen Eiscremeexporte zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 8 372 Tonnen, was einem Rückgang von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 15,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,9 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 9 819 Tonnen. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 18,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (36,0 % der Exporte in Tonnen), Ungarn (24,7 % der Exporte in Tonnen) und Serbien (15,4 % der Exporte in Tonnen) die wichtigsten Zielländer für die kroatischen Eiscremeexporte. Zusammen machten sie 76,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die kroatischen Eiscremeexporte zurück. Im Jahr 2020 betrug der Exportwert 20 954 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 12,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 21,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 24 016 Tausend US-Dollar. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 28,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Bosnien und Herzegowina (36,3 % der Exporte in Wert), Slowenien (18,6 % der Exporte in Wert) und Serbien (18,2 % der Exporte in Wert) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die kroatischen Eiscremeexporte. Gemeinsam repräsentierten sie 73,0 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Speiseeis nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die kroatischen Eiscremeimporte stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte Kroatien 21 620 Tonnen Eiscreme, was einem Anstieg von 10,2 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 21,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (22,5 % der Importe in Tonnen), Belgien (15,7 % der Importe in Tonnen) und Polen (14,7 % der Importe in Tonnen) die führenden Herkunftsländer für die kroatischen Eiscremeimporte. Zusammen machten sie 53,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Kroatien Eiscreme im Wert von 21 620 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 11,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 33 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 %. Den stärksten Rückgang verzeichnete Kroatien im Jahr 2019 mit 2,1 %. Den stärksten Anstieg gab es 2018 mit 21,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Importe in Wert von 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da Deutschland (20,1 % der Importe in Wert), Ungarn (15,5 % der Importe in Wert) und Belgien (14,0 % der Importe in Wert) zusammen nur 49,7 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020