Marktforschung

Markt für Schweinefleisch in Uruguay

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Schweinefleischmarkt in Uruguay verzeichnete einen Rückgang von 50.714 t im Jahr 2018 auf 48.214 t im Jahr 2020. Dieser Rückgang wurde teilweise durch gestiegene Rindfleischimporte beeinflusst, die 2020 einen Wert von 115,8 Mio. USD erreichten und wahrscheinlich einen Teil der Verbrauchernachfrage von Schweinefleisch abzogen.

Ab 2021 erholte sich der Markt und wuchs bis 2023 auf 61.408 t. Diese Expansion fiel mit Rekordschlachtungen und -exporten von Rindfleisch zusammen, die durch die chinesische Nachfrage getrieben wurden, sowie mit dem Erwerb der modernen Rindfleischverarbeitungsanlage BPU Meat durch Minerva in den Jahren 2022 und 2023, was die Gesamtkapazität der Fleischindustrie stärkte.

Die Erholung des Schweinefleischmarktes wurde weiterhin durch die Erschließung neuer Exportmärkte für uruguayisches Rindfleisch unterstützt, wie die Genehmigung für Rindfleischlieferungen auf die Philippinen im Jahr 2022, was die breiteren positiven Dynamiken im Fleischsektor des Landes widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Uruguay
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, t
  2. 7.1.2. In Wert, Mio. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, t
  2. 7.2.2. In Wert, Mio. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweinefleisch in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Schweinefleischproduktion in Uruguay wieder an. Im Jahr 2020 wurden 10 526 Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 26,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 000 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 24,1 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(7.7%)	(24.1%)	5.3%	(9.6%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweinefleisch aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Spanien mit 54,9 % und Brasilien mit 45,1 % die beiden wichtigsten Zielländer für Uruguays Schweinefleischexporte in physischen Mengen. Zusammen machten sie 100,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Schweinefleischexporte Uruguays in Wertbegriffen stark auf Spanien und Brasilien, deren kombinierter Anteil 100,0 % der gesamten Exportströme erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweinefleisch nach Uruguay

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Schweinefleischimporte Uruguays zurück. Im Jahr 2020 wurden 37 688 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 5,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 11,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 39 700 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg 2018 bei 11,5 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	11.5%	5.8%	(5.1%)	3.8%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieb Brasilien das wichtigste Herkunftsland für Schweinefleischimporte nach Uruguay und machte 94,4 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus, während andere Länder deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Schweinefleischimporte Uruguays stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 98 048 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 9,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 82 899 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 7,6 % lag. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 15,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(7.6%)	15.6%	2.3%	3.0%

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Brasilien die Partnerstruktur für Schweinefleischimporte in Wertbegriffen mit einem Anteil von 95,1 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte vergleichsweise geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für Schweinefleisch in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Inhaltsverzeichnis

Produktion für Schweinefleisch in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweinefleisch aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Schweinefleisch nach Uruguay

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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