Marktforschung

Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Uruguay

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht geschmolzenes Schweinefett in Uruguay zeigte zwischen 2018 und 2023 deutliche Volumenschwankungen. Nach einem Höchststand von 7.371 Tonnen im Jahr 2019 schrumpfte das Marktvolumen 2020 um 26 % auf 5.415 Tonnen, bevor es 2021 auf 6.215 Tonnen anstieg. Dieser Zuwachs um 15 % im Jahr 2021 wurde hauptsächlich durch einen Anstieg der Fett- und Speckimporte um 18 % in der Periode Januar bis Oktober im Vergleich zum Vorjahr getrieben, was das verfügbare Angebot erhöhte. Die gesteigerten Importe wurden durch globale Dynamiken im Schweinefleischmarkt beeinflusst, darunter erhöhte Lieferungen von Schweinefleisch aus Spanien, Dänemark und Chile, die den lokalen Wettbewerb und die Verfügbarkeit von Rohmaterial beeinflussten.

Nach 2021 verzeichnete das Marktvolumen 2022 einen moderaten Rückgang um 3 % auf 6.025 Tonnen, bevor es sich 2023 mit einem leichten Anstieg um 1 % auf 6.099 Tonnen stabilisierte. Importe blieben ein Schlüsselfaktor und stiegen bis 2024 auf 5.467 Tonnen an.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Uruguay
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, t
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, t
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Uruguay wieder an. Im Jahr 2020 wurden 964 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 26,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 915 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 24,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(7.7%)	(24.1%)	5.3%	(9.6%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die Partnerbasis für Exporte in physischen Mengen extrem schmal, wobei Brasilien allein für 100,0 % der gesamten Ströme verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hoch konzentriert, wobei Brasilien allein für 100,0 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Uruguay

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Uruguay 4 451 Tonnen nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem Rückgang von 31,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 19,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 455 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 39,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(16.5%)	39.4%	(31.0%)	(7.1%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben Spanien (43,3 % der Importe in physischen Mengen), Chile (15,3 %) und Deutschland (12,7 %) die Hauptmärkte für Importe von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Uruguay, die zusammen 71,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2019 und dem Tiefstwert im Jahr 2018 wurde eine 1,8-fache Schwankung registriert. Im Jahr 2020 importierte Uruguay nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch im Wert von 5 962 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 306 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 7 640 Tausend US-Dollar lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 77,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(20.6%)	77.4%	(22.0%)	3.2%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (40,0 % der Importe in Wert), Chile (16,4 %) und Brasilien (13,2 %) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Importe von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Uruguay, mit einem kombinierten Anteil von 69,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Uruguay

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Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Uruguay

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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