Markt für Schweinefleisch in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des kanadischen Schweinefleischmarkts stieg von 1.292 Tsd. t im Jahr 2018 auf 1.346 Tsd. t im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch wachsende Exporte nach Japan und in die USA unterstützt. Niedrigere Preise für Schweinefutter ermöglichten es den Produzenten, die Schlachtgewichte zu erhöhen, was die Erträge trotz eines rückläufigen Schweinebestands steigerte, der das Gesamtangebot beeinträchtigte.

Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen auf 1.275 Tsd. t zurück, bevor es 2021 auf 1.298 Tsd. t anstieg. Diese Erholung wurde durch eine robuste Exportnachfrage und eine deutliche Verbraucherpreisinflation für Schweinefleisch angetrieben, die breitere Lieferketten- und Verhaltensdrucke im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie widerspiegelte.

Von 2022 bis 2023 expandierte der Markt weiter auf 1.426 Tsd. t. Ein anhaltender Rückgang des Schweinebestands begrenzte das Angebot, aber der anhaltende Zugang zu wichtigen Exportmärkten und Verschiebungen in den Schlachtmustern der Provinzen – wie eine erhöhte Produktion in Manitoba – stützten das Gesamtvolumen. Ein gleichzeitiger Rückgang des Exportwerts deutete darauf hin, dass ein größerer Anteil der Produktion für den Inlandsverbrauch verfügbar war.

Produktion für Schweinefleisch in Kanada

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Kanada weltweit den neunten Platz bei der Produktionsmenge von Schweinefleisch.

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Kanadas Schweinefleischproduktion stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Kanada 2 299 Kt Schweinefleisch produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhte sich die Produktion um 8,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 124 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2018 mit 0,2 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Kanadas Schweinefleischproduktion stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Kanada auf 6 091 Mio. US-Dollar, was einer Verbesserung von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhte sich die Produktion um 9,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 361 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2018 mit 3,3 % auf, während der stärkste Anstieg 2019 mit 8,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Kanada

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Schweinefleischmengen aus Kanada stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 1 191 Kt, was einem Anstieg von 23,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 21,5 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 962 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2018 mit 1,9 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren China (28,7 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (24,1 % der Exporte in Mengen) und Japan (21,2 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Partner bei den Exporten in Mengen, die zusammen 74,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischlieferungen aus Kanada stiegen im zweiten Jahr in Folge. Kanada exportierte im Jahr 2020 Schweinefleisch im Wert von 3 156 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 23,6 %, was einer jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 427 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2018 mit 5,0 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Japan (34,6 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (27,4 % der Exporte in Wert) und China (19,2 % der Exporte in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert, die zusammen 81,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Kanada

Importe in Menge, Tsd. t

Das Volumen der Schweinefleischimporte nach Kanada stieg im dritten Jahr in Folge. Kanada importierte im Jahr 2020 insgesamt 166 Kt Schweinefleisch, was einem Anstieg von 18,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 48,1 %, was einer jährlichen Rate von 14,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten die Hauptrichtung für Importe in Mengen, mit einem Anteil von 84,8 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen langen Schwanz kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Kanadas Schweinefleischimportvolumen stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 562 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Importe um 26,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 421 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2018 mit 5,4 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 spielten die Vereinigten Staaten die führende Rolle bei den Importen in Wert, mit einem Anteil von 82,3 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020