Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Kanada schwankte zwischen 2018 und 2023. Nach einem Start bei 10.743 t im Jahr 2018 sank der Verbrauch im Folgejahr auf 10.141 t, erholte sich aber 2020 auf 10.551 t. Ein anschließender Rückgang führte 2021 zu 10.044 t, gefolgt von zwei Jahren mit Wachstum: 2022 stieg das Volumen auf 10.582 t und 2023 erreichte es mit 11.338 t den Höchststand des Zeitraums. Die inländische Produktion blieb relativ stabil und stieg leicht von 9.844 t im Jahr 2018 auf 10.159 t im Jahr 2023.

Die Importe, die das lokale Angebot ergänzten, variierten zwischen einem Höchstwert von 2.123 t im Jahr 2018 und einem Tiefstwert von 1.428 t im Jahr 2022, bevor sie sich 2023 teilweise auf 1.959 t erholten. Die Exporte zeigten nach 2021 einen deutlichen Abwärtstrend: Sie fielen von 1.745 t in diesem Jahr auf 900 t im Jahr 2022 und 780 t im Jahr 2023. Der Anstieg des Marktvolumens im Jahr 2023 um 7,1 % gegenüber dem Vorjahr fiel mit dieser Exportkontraktion und einem leichten Importanstieg zusammen, während die inländische Produktion stabil über 10.000 t blieb.

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Kanada

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab belegte Kanada in den Jahren 2017 bis 2020 den 24. Platz bei der Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch.

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Die Produktionsmenge von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Kanada stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 10 136 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 9,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus Kanada

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das aus Kanada exportierte Volumen an frischem oder gekühltem Entenfleisch auf 1 438 Tonnen, was einem Rückgang von 17,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 32,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 224 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 42,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 42,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Struktur der Exporte in physischen Mengen durch die Dominanz der Vereinigten Staaten geprägt, die 75,1 % der gesamten Ströme aufnahmen, sowie durch eine Vielzahl kleinerer Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus Kanada auf 12 524 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 10,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 4,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13 974 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 11,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war der US-Markt in Wertbegriffen der dominierende Markt für Exporte, mit einem Anteil von 79,9 % an den gesamten Strömen, während andere Länder zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch nach Kanada

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Kanada gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 1 853 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 21,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Ungarn und die Vereinigten Staaten die Hauptlieferländer für Importe in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 89,8 % an den gesamten Strömen; andere Partner hatten jeweils deutlich kleinere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Einfuhren von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Kanada sank im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Importwert auf 7 711 Tausend US-Dollar und blieb damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 23,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten Ungarn und die Vereinigten Staaten 87,5 % der gesamten Importe in Wertbegriffen, während der verbleibende Anteil auf andere Ziele mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020