Markt für Salat und Chicorée in Tschechien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 blieb der Markt für frischen Salat und Chicorée in Tschechien relativ stabil. Das Marktvolumen erreichte 2018 28.951 t, wobei verschiedene Sorten verfügbar waren, darunter Importe aus Italien, die das Angebot erweiterten. 2019 sank das Volumen leicht auf 28.280 t, da Verbraucher mehr Wert auf Qualität, Frische und gesündere Optionen ohne Zusatzstoffe legten, was die Einhaltung tschechischer Standards für Produzenten entscheidend machte. Bis 2020 stabilisierte sich der Markt bei 28.353 t.

Nach 2020 kam es zu erheblichen Schwankungen. 2021 stieg das Marktvolumen um 17 % auf 33.237 t. 2022 fiel es jedoch um 26 % auf 24.498 t. 2023 erholte sich der Markt auf 27.903 t, unterstützt durch ein wachsendes Interesse an einem gesunden Lebensstil und veränderten Ernährungsgewohnheiten, was die Haushaltsausgaben für gekühlte Produkte wie frische Salate erhöhte. 2024 verzeichnete der Markt einen Rekordzuwachs an neuen Marken, die sich auf gesunde Mahlzeiten und Salate konzentrierten, was den Wettbewerb und die Angebotsvielfalt stärkte.

Produktion für Salat und Chicorée in Tschechien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Salat und Chicorée in Tschechien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 blieb die Produktion mit 15 490 Tonnen im Vergleich zu 2020 weitgehend unverändert. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 29,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 11 160 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 49,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 38,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Salat und Chicorée in Tschechien auf 22 741 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank der Wert um 33,5 %, was einer jährlichen Rate von 12,7 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 129 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 38,2 % auf, während der größte Anstieg 2019 mit 17,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Salat und Chicorée aus Tschechien

Exporte in Menge, t

Tschechien exportierte 2020 2 385 Tonnen Salat und Chicorée, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 18,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 14,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 2,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exportmengen von Salat und Chicorée aus Tschechien stark auf die Slowakei, die 73,7 % der gesamten Ströme ausmachte; andere Länder bildeten zusammen den Restanteil von {rest_share} %.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Salat und Chicorée in Tschechien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. 2020 exportierte Tschechien Salat und Chicorée im Wert von 3 502 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 22,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 4 760 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 5,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen auf die Slowakei zentriert, deren Anteil 72,5 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2017-2020

Importe für Salat und Chicorée nach Tschechien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Salat und Chicorée in Tschechien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. 2020 belief sich das Importvolumen auf 15 249 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 15,4 %, was einer jährlichen Rate von 5,4 % gleichkommt. Der höchste Wert wurde 2018 mit 20 305 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 24,0 %, während der größte Anstieg 2018 mit 12,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Spanien (56,1 % der Importmengen), Deutschland (17,4 % der Importmengen) und Italien (7,9 % der Importmengen) die Rangliste der Lieferanten von Salat und Chicorée nach Tschechien an, wobei ihr kombinierter Anteil 81,3 % der gesamten Importmengen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Tschechien importierte 2020 insgesamt Salat und Chicorée im Wert von 28 352 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 3,4 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 27 201 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 30 053 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 9,5 % auf, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 9,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland (33,4 % der Importe in Wertbegriffen), Spanien (32,7 % der Importe in Wertbegriffen) und Italien (14,8 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptlieferanten von Salat und Chicorée nach Tschechien, die zusammen 80,9 % der gesamten Importe in Wertbegriffen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2017-2020