Marktforschung

Markt für Kohlgemüse in Tschechien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte essbare Kohlgemüse in Tschechien schwankte zwischen 114.000 t und 117.000 t von 2018 bis 2021, mit einem Höchststand im letztgenannten Jahr. Nach 2021 schrumpfte der Markt zwei Jahre in Folge und ging bis 2023 auf 100.000 t zurück.

Die inländische Produktion zeigte einen generellen Aufwärtstrend und stieg von 45.000 t im Jahr 2018 auf 55.000 t im Jahr 2021, bevor sie 2022 vorübergehend zurückging. Die Importe, ein wichtiger Bestandteil des Angebots, fielen kontinuierlich von 78.000 t auf 55.000 t im Zeitraum 2018–2023. Dieser Rückgang der Importe trug zum gesamten Marktrückgang nach 2021 bei.

Im Jahr 2024 erholten sich die Importe deutlich um 23 % auf 67.000 t. Dieser Anstieg fiel mit einer Rekordzahl neuer Lebensmittel- und Getränkemarken zusammen, die in den tschechischen Markt eintraten und exotische Küchen sowie Premium-Angebote einführten, was wahrscheinlich die Nachfrage nach importiertem Gemüse anregte. Gleichzeitig unterstützte eine starke Verbraucherverschiebung hin zu gesunden und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, einschließlich frischer Kohlgemüse, sowohl die Importerholung als auch einen Anstieg der Exporte um 13 %, da lokale Produzenten die breitere internationale Nachfrage nutzten.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Tschechien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Tschechien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Tschechien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tschechien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tschechien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Tschechien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Tschechien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tschechien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tschechien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Importe
1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Importe in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Tschechien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Tschechien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tschechien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tschechien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Importe in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Tschechien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Tschechien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tschechien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tschechien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kohlgemüse in Tschechien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von essbaren Kohlarten in Tschechien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2018 wurde mit 44 770 t der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 15,6 % entspricht. Im Jahr 2020 wurden dann 53 320 t produziert, was einen deutlichen Anstieg von 15,9 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(15.6%)	2.8%	15.9%	0.2%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von essbaren Kohlarten in Tschechien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2018 wurde mit 34 861 Tausend US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 3,2 % entspricht. Im Jahr 2020 betrug der Wert 47 442 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 27,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 31,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(3.2%)	7.1%	27.1%	9.6%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Kohlgemüse aus Tschechien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2018 wurden mit 8 553 t der niedrigste Wert bei den Exporten von essbaren Kohlarten aus Tschechien verzeichnet, was einem Rückgang von 22,5 % entspricht. Im Jahr 2019 gab es dann einen Anstieg von 24,5 %. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 10 109 t, was einem Rückgang von 5,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 8,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(22.5%)	24.5%	(5.0%)	(2.9%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 77,0 % der gesamten Exporte von essbaren Kohlarten aus Tschechien auf die Slowakei, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von essbaren Kohlarten aus Tschechien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2018 wurde mit 6 660 Tausend US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 11,1 % entspricht. Im Jahr 2019 gab es dann einen Anstieg von 29,6 %. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 8 994 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 4,2 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 20,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(11.1%)	29.6%	4.2%	6.3%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in Wertbegriffen hauptsächlich auf die Slowakei, die 78,2 % der gesamten Ströme ausmachte, während der Rest auf eine fragmentierte Gruppe anderer Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kohlgemüse nach Tschechien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang ist das Importvolumen von essbaren Kohlarten in Tschechien wieder gestiegen. Im Jahr 2019 wurden mit 68 486 t der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 12,3 % entspricht. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 70 077 t, was einem Anstieg von 2,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 19 %, was einer jährlichen Rate von 6,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(9.7%)	(12.3%)	2.3%	(6.8%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Polen (34,7 % der Importe in Mengenbegriffen), Deutschland (16,4 % der Importe in Mengenbegriffen) und die Niederlande (16,1 % der Importe in Mengenbegriffen) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von essbaren Kohlarten nach Tschechien, mit einem gemeinsamen Anteil von 67,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von essbaren Kohlarten in Tschechien ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 importierte Tschechien etwa 44 891 Tausend US-Dollar an essbaren Kohlarten, was einem Rückgang von 4,4 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(2.6%)	(1.4%)	(4.4%)	(2.8%)

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Polen (21,5 % der Importe in Wertbegriffen), Italien (19,3 % der Importe in Wertbegriffen) und die Niederlande (18,7 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptmärkte für Importe von essbaren Kohlarten nach Tschechien in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 59,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für Kohlgemüse in Tschechien

In Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Kohlgemüse aus Tschechien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Kohlgemüse nach Tschechien

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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