Markt für Pilze und Trüffeln in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Pilze und Trüffel in Finnland schrumpfte von über 3,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf etwa 2,47 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Der Rückgang war 2019 am stärksten, als das Marktvolumen um rund 450 Tonnen sank, gefolgt von einer teilweisen Erholung im Jahr 2020. In den folgenden Jahren ging die Marktgröße weiter nach unten und erreichte 2022 den Tiefpunkt, bevor 2023 ein leichter Anstieg erfolgte.

Die inländische Produktion von Pilzen und Trüffeln blieb im gesamten Zeitraum relativ stabil zwischen 1,0 und 1,3 Tausend Tonnen, mit einem deutlichen Rückgang im Jahr 2020. Die Importe, die den Großteil des Angebots ausmachen, zeigten größere Schwankungen und gingen 2019 sowie erneut 2022 deutlich zurück. Die Exportmengen waren im Vergleich vernachlässigbar und beeinflussten den Gesamtmarktverlauf nicht wesentlich.

Bis 2023 zeigte der Markt Anzeichen einer Stabilisierung, wobei die Produktion konstant blieb und die Importe im Vergleich zum Vorjahr leicht stiegen. Die Gesamtreduktion des Marktvolumens über den Sechsjahreszeitraum spiegelt Veränderungen sowohl in der inländischen Produktion als auch in den ausländischen Angebotsströmen wider.

Produktion für Pilze und Trüffeln in Finnland

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Finnland 1 010 Tonnen Pilze und Trüffel produziert, was einem Rückgang von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 23,5 %, was einer jährlichen Rate von 8,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 330 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 0,8 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Pilze und Trüffeln aus Finnland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportmengen schwankten stark: 2019 wurde mit 2 Tonnen der niedrigste Wert erreicht, während 2018 mit 99 Tonnen der Höchstwert verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 exportierte Finnland 44 Tonnen Pilze und Trüffel, was einem Anstieg von 1 690,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 97,5 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (42,2 % der Exporte in Mengen), Belgien (33,8 %) und Schweden (18,8 %) die führenden Zielländer für den Export von Pilzen und Trüffeln aus Finnland. Zusammen machten sie 94,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Pilzen und Trüffeln aus Finnland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 532 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 60,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 52,9 %, was einer jährlichen Rate von 22,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 344 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 15,9 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten die Niederlande (37,4 % der Exporte in Wert), Belgien (28,5 %) und Schweden (16,9 %) die führenden Rollen beim Export von Pilzen und Trüffeln aus Finnland in Wert. Zusammen machten sie 82,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Pilze und Trüffeln nach Finnland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Finnland 1 770 Tonnen Pilze und Trüffel, was einem Anstieg von 33,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,8 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 324 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 1 879 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 29,6 % gemessen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten die Niederlande (45,1 % der Importe in Mengen), Litauen (32,5 %) und Deutschland (14,0 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe von Pilzen und Trüffeln nach Finnland. Zusammen machten sie 91,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Importe von Pilzen und Trüffeln nach Finnland einen Wert von 6 527 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 19,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 16,9 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte – die Niederlande, Litauen und Deutschland – zusammen 87,1 % der gesamten Importe von Pilzen und Trüffeln nach Finnland in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020