Markt für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen in Finnland wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Der Höchstwert lag 2019 bei 29.788 t, gefolgt von einem Rückgang auf 23.221 t im Jahr 2020 und einem deutlichen Einbruch auf 14.156 t im Jahr 2021. 2022 erholte sich das Volumen auf 20.583 t, bevor es 2023 erneut auf 11.123 t sank.

Bis 2024 hatte sich der Konsum von Ackerbohnen in Finnland wiederbelebt und entwickelte sich zu einem trendigen, proteinreichen lokalen Lebensmittel. Der Markt erweiterte sich durch eine größere Vielfalt an Produkten auf Ackerbohnenbasis, die der wachsenden Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Proteinen und regionaler Herkunft entsprachen. Die Notwendigkeit des Einweichens und Kochens aufgrund toxischer Lektine blieb ein Faktor, der den Umgang der Verbraucher mit dem Produkt und ihr Konsumverhalten beeinflusste.

Produktion für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Finnland

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 belegte Finnland weltweit den 25. Platz bei der Produktion von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen.

Größte Produzenten von für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen, 2017-2020

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Das Tief wurde 2017 mit 23 350 Tonnen erreicht, während 2019 mit 30 170 Tonnen der Höchstwert verzeichnet wurde – ein Unterschied um den Faktor {ampRatio}. Im Jahr 2020 produzierte Finnland 23 350 Tonnen getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen, was einem deutlichen Rückgang von 22,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 24,9 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen aus Finnland

Exporte in Menge, t

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend auf. Die Mengen erreichten 2017 ein Minimum und stiegen 2019 auf ein Maximum – eine Veränderung um das 11,5-Fache. Im Jahr 2020 exportierte Finnland 215,9 Tonnen getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen, was einem Rückgang von 43,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 383,5 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 623,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Partnerbasis für Exporte in physischen Mengen extrem schmal, wobei Norwegen allein für 98,3 % der gesamten Ströme verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von dem Tief im Jahr 2017 bis zum Hoch im Jahr 2019 variierten die {context}-Mengen um das 9,6-Fache. Im Jahr 2020 wurden Exporte getrockneter, geschälter Acker- und Pferdebohnen aus Finnland mit einem Wert von 212,4 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem robusten Rückgang von 19,3 % im Jahresvergleich entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 263,3 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 362,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 bestimmte Norwegen fast vollständig die geografische Struktur der Exporte in Wertbegriffen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen aus Finnland, mit einem Anteil von 99,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen nach Finnland

Importe in Menge, t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die {context_3}-Mengen erreichten 2019 ein Tief von 1,2 Tonnen und stiegen 2018 auf ein Hoch von 449,2 Tonnen – ein Unterschied um das 371-Fache. Im Jahr 2020 importierte Finnland 87,0 Tonnen getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen, was einem dramatischen Anstieg von 7 079,4 % im Jahresvergleich entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 99,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 stachen Estland (33,2 % der Importe in physischen Mengen), Litauen (27,3 % der Importe in physischen Mengen) und Deutschland (15,8 % der Importe in physischen Mengen) als Hauptmärkte für Importe in physischen Mengen hervor, die zusammen 76,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von dem Tief im Jahr 2019 mit 116,8 Tausend US-Dollar bis zum Hoch im Jahr 2018 mit 457,8 Tausend US-Dollar variierten die {context}-Mengen um das 3,9-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen getrockneter, geschälter Acker- und Pferdebohnen nach Finnland auf 193,7 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 65,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 74,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 115,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Türkei (42,1 % der Importe in Wertbegriffen), Schweden (23,1 % der Importe in Wertbegriffen) und Estland (14,0 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptgruppe der Zielländer für Importe in Wertbegriffen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen nach Finnland, mit einem kombinierten Anteil von 79,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020